गरम रखे ताकत बढ़ाए मूंगफली
मूंगफली सेहत का खजाना है,साथ ही यह वानस्पतिक प्रोटीन का एक सस्ता स्त्रोत भी है। इसमें प्रोटीन की मात्रा मांस की तुलना में 1.3 गुना,अंडों से 2.5 गुना और फलों से 8 गुना अधिक होती है।

सौ ग्राम कच्ची मूंगफली में एक लीटर दूध के बराबर प्रोटीन होता है। मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा 25 प्रतिशत से भी अधिक होती है। साथ ही मूंगफली पाचन शक्ति बढ़ाने में भी कारगर है। 250 ग्राम भूनी मूंगफली में जितनी मात्रा में खनिज और विटामिन पाए जाते हैं,वो 250 ग्राम मांस से भी प्राप्त नहीं हो सकता है। इसीलिए यह आम आदमी का मेवा है,जो उन्हें सर्दी में गर्मी प्रदान करता है।

स्वास्थ्यवर्धक आहार
मूंगफली बच्चों,बड़ों और महिलाओं,सभी के लिए एक बढिया और स्वास्थ्यवर्धक आहार है। विशेषकर सर्दियों में इससे मिलने वाली ऊर्जा हमें भ