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वेजिटेबल चाऊमीन

Updated: IST
वेज चाउमिन बच्चों की सबसे फेवरेट डिश है

सामग्री- नूडल्स- 1 पैकेट, प्याज- 1 (लंबा कटा), शिमला मिर्च- 1 (लंबी कटी), पत्ता गोभी- 1 (लंबी कटी), गाजर- 1 (लंबी कटी), सोया सॉस- 2 बड़े चम्मच, सिरका- 1 छोटा चम्मच, चिली सॉस- 1 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- एक चौथाई छोटा चम्मच, तेल- 2 बड़े चम्म च, नमक- स्वाद अनुसार

यूं बनाएं- नूडल्स को उबाल लें। उबले हुए नूडल्स को ठंडे पानी में 2-3 बार डालें। एक चौथाई छोटा चम्मच तेल नूडल्स में डालें और रख दें। एक पैन में तेल गरम करें। प्याज को आधा मिनट भुनें और सारी सब्जियां डालकर 2 ç मनट तक फ्राई करें। नूडल्स और नमक डालकर मिक्स करें। सिरका, सोया सॉस, चिली सॉस और काली मिर्च पाउडर डालकर हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं।

वेजिटेबल चाऊमीन को केचप के साथ सर्व करें।

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