डाना फैरबर कैंसर इंस्टीट्यूट सहित कई अन्य विश्वविद्यालयों में हुए शोधों में पाया गया कि । जानते हैं इनके फायदों के बारे में-
दिल संबंधी रोग से बचाएशोध के मुताबिक बादाम खाने वाले लोगों को धूम्रपान की लत कम लगती है। वे फल और सब्जियां अधिक खाते हैं व व्यायाम ज्यादा करते हैं। इस स्टडी के प्रमुख वैज्ञानिक चाल्र्स एस फ्यूश के अनुसार मेवे खाने से ह्वदय रोगों में 29 फीसदी और कैंसर के मामलों में 11 प्रतिशत की महत्वपूर्ण कमी देखी गई है। उनके अनुसार जो फायदे पेड़ों से प्राप्त गिरी से मिलते हैं वैसे ही फायदे जमीन के नीचे पैदा होने वाली मूंगफली से भी मिल सकते हैं।
कैंसर भी रहता है दूरशोधकर्ताओं ने पाया कि सूखे मेवों व इस श्रेणी के दूसरे खाद्य पदार्थो में प्रोटीन, असंतृप्त वसा, फाइबर, विटामिन, खनिज व एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो दिल और सांस संबंधी रोगों को दूर रखते हैं। जो लोग सप्ताह में कम से कम सात बार सूखे मेवे खाते हैं उनमें कैंसर और ह्वदय रोगों से मौत की आशंका सात प्रतिशत कम हो जाती है।
याददाश्त रहेगी सलामतअमरीकी इलिनॉय यूनिवर्सिटी के शोध के मुताबिक सूखे मेवों और अलसी के बीजों में ओमेगा-थ्री फैटी एसिड सहित कई ऎसे तत्व पाए जाते हैं जो बढ़ती उम्र में भी दिमाग को दुरूस्त रखते हैं। इसलिए मौसम के अनुसार सूखे मेवों को अपनी डाइट में अवश्य शामिल करें।