लड्डू और कलाकंद की सेंपलिंग

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने डेयरी और मिठाई दुकानों की जांच की। जांच क लिए लड्डू और कलाकंद का नमूना एकत्र किया। साफ सफाई नहीं होने पर दुकानदार को फटकार लगाई।

कोरबा. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने डेयरी और मिठाई दुकानों की जांच की। जांच क लिए लड्डू और कलाकंद का नमूना एकत्र किया। साफ सफाई नहीं होने पर दुकानदार को फटकार लगाई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरआर देवांगन ने बताया कि बुधवार को पुराना बस स्टैंड स्थित प्रयाग मिष्टान भंडार की जांच की गई। दुकान के किचन में गंदगी पसरा होने पर टीम ने नाराजगी जताई।

दुकानदार को साफ सफाई नियमित करने के लिए कहा। दुकान से बेसन की लड्डू की सेंपलिंग की गई। इस दौरान दुकान संचालक बाबूलाल पाल उपस्थित थे। टीम ने ट्रांसपोर्ट नगर स्थित रवि डेयरी एंड स्वीट्स की भी जांच की। दुकान की साफ सफाई को संतोषजनक बताया। जांच के लिए रवि स्वीट्स से कलाकंद का नमूना एकत्र किया गया है।

टीम ने गणेश डेयरी और मधु स्वीट्स की भी जांच की। इन दोनों दुकानों से जांच के लिए कोई नमूना नहीं लिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि आने वाले दिनों में भी सेंपलिंग जारी रहेगी। त्योहारों को ध्यान में रखकर दुकान की जांच की जा रही है। ताकि मिलावट रहित सामान लोगों को मिल सके।