खौलते तेल में हाथ डालकर पकौड़े तलते हैं दिल्ली के प्रेम सिंह, देखें Video
Published: Sep 18, 2016 11:12:00 am
प्रेम सिंह की सबसे बड़ी खासियत है कि वो खौलते तेल में हाथ डालकर पकौड़े बनाते हैं और लोग इसे बड़े चाव से खाते है
indian chef fries fish in boiled oil
अगर खाना बनाते वक्त हाथ पर गर्म तेल का एक छींटा भी पड़ जाएं तो हम हंगामा मचा देते हैं। बौखला कर सारा आसमान सिर पर उठा लेते हैं और अपने साथ वाले पर ऐसे गुस्सा करते हैं जैसे उन्होंने जबरदस्ती जलाने के लिए ही सारी साजिशें की है। लेकिन इस मामले में दिल्ली के करोल बाग के प्रेम सिंह सबसे अलग है।
करोल बाग में गणेश रेस्टोरेंट चलाने वाले प्रेम सिंह की सबसे बड़ी खासियत है कि वो खौलते तेल में हाथ डालकर पकौड़े बनाते हैं और लोग इसे बड़े चाव से खाते है। इनके इस करतब को देखने और इनके बनाए पकौड़े खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं।
ये गरमा-गरम उबलते तेल में इतने आराम से हाथ डुबो कर पकौड़े तलते हैं जैसे कि ठंडे पानी से खेल रहे हैं। आप भी इनके इस करतब को देखने के लिए नीचे दिया वीडियो देखें-