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नैचुरली नरिशिंग और मॉइस्चुराइज्ड स्किन के लिए खाएं ये चीज

Updated: IST Almond Biryani
अगर आप नैचुरली नरिश्ड और मॉइस्चुराइज्ड स्किन चाहत हैं तो अपनी डायट में ये चीज जरूर शामिल करें

बादाम जितने दिमाग के लिए अच्छे हैं उतने ही स्किन के लिए भी फायदेमंद हैं। अगर आप नैचुरली नरिश्ड और मॉइस्चुराइज्ड स्किन चाहत हैं तो अपनी डायट में बादाम जरूर शामिल करें। यहां पढ़ें बादाम बिरयानी की खास रेसिपी -

सामग्री-

1/2 कप लंबे स्लाईस्ड बादाम

3 कप पके हुए बास्मति चावल

2 टेबल-स्पून घी

2 लौंग

2 इलायची

25 मिलीमीटर (1इंच) दालचीनी का टुकड़ा

1 तेजपत्ता

1 टी-स्पून शाहजीरा

1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज

1 टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन

1/2 कप कटी और उबली हुई फण्सी

1/2 कप उबले हुए हरे मटर

1 टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च

1 टेबल-स्पून बिरयानी मसाला

1 टेबल-स्पून नींबू का रस

सजाने के लिए-

1/4 कप स्लाईस्ड और तले हुए प्याज

1 टेबल-स्पून स्लाईस्ड और तले हुए बादाम

विधि -

एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, बादाम डालकर, मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भून लें। छानकर एक तरफ रख दें।

लौंग, इलायची, दालचीनी और तेज़पत्ते को उसी पैन में डालकर, मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भून लें।

शाहजीरा और प्याज डालकर, मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भुन लें।

लहसुन डालकर, मध्यम आंच पर और कुछ सेकन्ड तक भुन लें।

फण्सी, हरे मटर, हरी मिर्च और बिरयानी मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 2-3 मिनट तक पका लें।

बादाम और चावल डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर, बौच-बीच में हिलाते हुए, 2 मिनट तक भुन लें।

नींबू का रस डालकर हल्के हाथों मिला लें।

तले हुए प्याज और तले हुए बादाम से सजाकर तुरंत परोसें।

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