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पिंपल्स की समस्या को जड़ से खत्म करने के लिए खाएं ये चीज

Updated: IST Sprouts khichdi
अगर आप भी पिंपल्स से परेशान है और इनसे हमेशा के लिए छुटकारा पाना चाहते हैं तो अपनी डायट में ये चीज शामिल करें

अगर आप भी पिंपल्स से परेशान है और इनसे हमेशा के लिए छुटकारा पाना चाहते हैं तो अपनी डायट में स्प्राउट्स शामिल करें। स्प्राउट्स में काफी ज्यादा मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। यह इनफ्लेमेशन कम कर पिंपल्स से छुटकारा दिलाता है। यहां पढ़ें स्प्राउट्स खिचड़ी बनाने की आसान रेसिपी -

सामग्री -

2 टेबल-स्पून मिले-जुले अंकुरित दानें (मूंग , चना , चवली आदि)

2 टेबल-स्पून चावल , भिगोकर छाना हुआ

1/2 टी-स्पून घी

1/4 टी-स्पून जीरा

एक चुटकी हींग

1 टी-स्पून बारीक कटा हुआ प्याज

1/2 टी-स्पून लहुसन का पेस्ट

नमक स्वादअनुसार

परोसने के लिए

ताजा दही

विधि -

प्रैशर कुकर में घी गरम करें और जहरा डालें।

जब बीज चटकने लगे, हींग और लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।

प्याज़ डालकर मध्यम आंच पर दुबारा 2-3 मिनट तक भुन लें।

चावल और मिले-जुले अंकुरित दानें डालकर मध्यम आंच पर 30 सेकन्ड तक भुनें।

3/4 कप पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें और 3 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।

ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।

खिचड़ी को चम्मच के पिछले भाग से हलका मसल लें और ताज़े दही के साथ गुनगुने तापमान पर परोसें।

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