ईवनिंग स्नैक्स में बनाएं ब्लैक बीन डिप

यह हैल्दी और टेस्टी स्नैक है, जिसे बच्चे और बड़े दोनों ही पसंद करेंगे

यह डिप क्रीमी नहीं है, लेकिन एक करारा डिप जरूरी है जिसका जायका नाचो चिप्स के साथ लिया जा सकता है। पढ़ें आसान रेसिपी…

सामग्री

2 1/2 कप ब्लैक बीन्स , रातभर भिगोए और छाने हुए
1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज़
1 कप बारीक कटे हुए टमाटर
2 टी-स्पून नींबू का रस
1 टेबल-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स
1 टी-स्पून सूखे मिले-जुले हर्बस
नमक स्वादअनुसार

विधि

– ब्लैक बीन्स, नमक और 2 1/2 कप पानी को एक प्रैशर कुकर में अच्छी तरह मिला लें और 5 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
ढ़क्कन खोलने से पुर्व सारी भाप निकलने दें।
– अच्छी तरह छानकर, ब्लैक बीन्स को एक गहरे बाउल मे निकाल लें।
– बची हुई सभी सामग्री डालकर, आलू मैशर का प्रयोग कर दरदरे मिश्रण में मसल लें।
– कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज मे रखकर, नाचो चिप्स् के साथ ठंडा परोसें।