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स्टफ्ड चीज टोस्ट

Updated: IST
स्टफ्ड चीज टोस्ट को अवन में टोस्ट करें। इसे आप स्टार्टर के रूप में भी सर्व कर सकते हैं।

सामग्री: ब्रेड रोल्स-6, मक्खन- 15 ग्राम, नमक स्वादनुसार, सफेद पेपेर पाउडर-2 चुटकी, चीज- 20 ग्राम, ब्लैक ऑलिव-5, बारीक कटा गाजर-4 बड़े चम्मच, बारीक कटा प्याज- 2 बड़े चम्मच, बारीक कटा मशरूम-3 बड़े चममच, बारीक कटा बींस-4 बड़े चम्मच, बारीक कटा लहसुन-1 बड़ा चम्मच, बारीक कटी हरी मिर्च- 1 बड़ा चम्मच, मैदा-15 ग्राम, दूध- 150 एमएल, ऑलिच ऑयल

यूं बनाएं: मक्खन को पिघला लें और मैदा में मिक्स कर लें। फिर इस मिश्रण में दूध मिक्स करें। अब एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसमें लहसुन फ्राई कर लें। जैसे ही लहसुन भूरा हो जाए तो इसमें अन्य सब्जियां डाल दें। जब सब्जियां नर्म हो जाएं तब इयमें तैयार किया हुआ सॉस डालें। अब इसमें नमक, पेपर डालकर एक गाढा मिश्रण तैयार कर लें और अलग रख दें। अब इन रोल्स को दा भागों में काटें और टोस्टर में टोस्ट कर लें। अब इन टोसट में तैयार किया हुआ मिश्रण भरें और उपर से किसा हुआ चीज डालें। अब इसे अवन में टोसट कर लें इसे आप स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं।

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