प्रेग्नेंट महिलाओं को जरूर पिलाएं ये सूप

हैल्दी डायट से सारे जरूरी न्यूट्रिशियन लिए जा सकते हैं। प्रेग्नेंट महिला को न्यूट्रिशिंग लैट्यूस सूप दिया जा सकता है

प्रेग्नेंसी में सेहत का खास ख्याल रखना होता है। इस समय में न्यूट्रिशियन की सबसे ज्यादा जरूरत होती है। हैल्दी डायट से सारे जरूरी न्यूट्रिशियन लिए जा सकते हैं। प्रेग्नेंट महिला को न्यूट्रिशिंग लैट्यूस सूप दिया जा सकता है। यहां पढ़ें न्यूट्रिशिंग लैट्यूस सूप की रेसिपी –

सामग्री-

6 कप कटा हुआ रोमैन लैट्यूस
1 1/2 टी-स्पून लो-फॅट मक्ख़न
1 कप कटे हुए प्याज़
2 टेबल-स्पून मैदा , 2 1/2 कप लो-फॅट दूध (99.7% वसा मुक्त) में घोला हुआ
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च स्वादअनुसार

विधि –

एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्ख़न गरम करें, प्याज और लैट्यूस डालकर मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक भुनें।
मैदा-दूध का मिश्रण और 2 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और बीच-बीच में हिलाते हुए और 10 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाऐं। पुरी तरह से ठंडा करने एक तरफ रख दें।
मिश्रण को पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें।
प्यूरी को दुबारा पैन में डालकर नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाकर उबाल लें।
गरमा गरम परोसें।