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मिठाई

झटपट बनाएं कलाकंद

अगर सर्दी के मौसम में झटपट कलाकंद बनाने चाहते हैं तो नीचे दी गई विधि का प्रयोग करें

Dec 16, 2015 / 02:59 pm

भूप सिंह

Kalakand

Kalakand

अगर सर्दी के मौसम में झटपट कलाकंद बनाने चाहते हैं तो नीचे दी गई विधि का प्रयोग करें।
कितने लोगों के लिए: 5

सामग्री :
कलाकंद बनाने के लिए सामग्री
तीन चौथाई कप पनीर, 8 चम्मच मिल्कपाउडर, एक चौथाई कप शक्कर, आधा कप मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर, 10 बादाम।
 
विधि :
एक बर्तन में पनीर, मिल्क पावडर, शक्कर, मलाई, आधा चम्मच इलायची पाउडर का मिश्रण तैयार कर उसी हल्की आंच पर रख दें। उसके बाद 20-25 मिनट तक मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाते रहें। अब उसे डिश में ले लें। ठंडा होने पर उसे बरफी के आकार में काटें, बाद में बादाम के लंबे कटे बारीक टुकड़ों से इसे सजाएं। लीजिए हो गया तैयार आपका कलाकंद।

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