शाही टोस्ट बनाने की विधि

शाही टुकड़ा या डबल का मीठा खाने में बहुत स्वादिष्ट मिठाई है, यह किसी भी त्योहार पर बनाया जा सकता है

सामग्री : ब्रेड स्लाइस – पांच से दस, देशी घी – सौ ग्राम, शुगर सिरप – एक लीटर, रबड़ी – पांच सौ ग्राम, काजू – एक ग्राम, बादाम – एक ग्राम, मावा – ढाई सौ ग्राम, चांदी का वर्क – थोड़ा सा, केसर -चुटकी भर, ड्राई फ्रूट्स (बादाम, पिस्ता) – आधा कटोरी (बारीक कटे हुए।

यूं बनाएं : ब्रेड के किनारों को बहुत ही सफाई के साथ काट लें। कढ़ाई में घी गरम करके ब्रेड स्लाइसेस को उसमें डीप फ्राई कर लें। तले हुए ब्रेड को शुगर सिरप में अच्छी तरह डुबोकर अलग रख दें। अब प्रत्येक स्लाइस पर रबड़ी, पिस्ता, काजू, बादाम और मावा लगाकर कुछ देर के लिए रखें। उसके बाद ब्रेड स्लाइस को अवन में बेक करें। अवन से निकालकर सिल्वर वर्क लगाएं। केसर और ड्राइ फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें।