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ग्लोइंग स्किन पाने के लिए जरूर खाएं ये चीज

Updated: IST Spinach and carrot risotto
आप जैसा खाते हैं आपकी स्किन पर रिफ्लेक्ट होता है, हैल्दी ग्लोइंग स्किन पाने के लिए जरूर खाएं ये चीज

हैल्दी ग्लोइंग स्किन पाना हर किसी का सपना होता है, लेकिन आपकी स्किन आपकी डायट के राज खोलती है। आप जैसा खाते हैं आपकी स्किन पर रिफ्लेक्ट होता है। रिसोट्टो पारंपरिक इटालियन व्यंजन है। इसमें चावल को चीज, दूध, क्रीम और काली मिर्च के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है। यहां पढ़ें स्पिनिच एंड कैरट रिसोट्टो की रेसिपी -

सामग्री -

1/2 कप हल्का उबला और कटा हुआ पालक

1/4 कप बारीक कटे हुए गाजर

3 कप पके हुए चावल

1 टेबल-स्पून जैतून का तेल

1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन

1/4 कप उबले हुए हरे मटर

1 कप दूध

1/2 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज

2 टेबल-स्पून टमॅटो प्युरी

2 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम

नमक स्वादअनुसार

2 टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ ताज़ा बेसिल

2 टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ अजमोद

1 टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ पार्सले

विधि -

- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालकर, मध्यम आंच पर कुछ सेकन्ड तक भून लें।

- गाजर डालकर, मध्यम आंच पर 2 मिनट तक भून लें।

- हरे मटर और पालक डालकर, मध्यम आंच पर और 1 मिनट के लिए भुन लें।

- चावल, दूध, चीज, टमॅटो प्यूरी, फ्रेश क्रीम और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आंच पर और 2 मिनट के लिए पका लें। आलू मैशर का प्रयोग कर हल्का मसल लें।

- बेसिल, अजमोद, पार्सले डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर और 1 मिनट के लिए पका लें। तुरंत परोसें।

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