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SALAD

पालक अनार का सेलेड

January 19,2015

सामग्री-पालक- 1 कप (बारीक कटी), प्याज- एक च ौथाई कप, अखरोट- आधा कप, पनीर- आधा कप (कद्द ूकस), मोठ- एक चौथा

यूं बनाएं-एक बाउल में सारी सामग्री को मिक्स करें और पनीर से गार्निश करें।

SNACKS

चावल के पकोड़े

January 19,2015

सामग्री-पके हुए चावल- 1 कप, प्याज- 1 (बारीक क टा), हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी), अदरक- 1 टुकड़ा, हरा धनिया- ए

यूं बनाएं-एक बाउल में पके हुए चावल को हाथों से मैश करें। सारी सामग्री को चावल में मिक्स करें। पानी डालकर पतला घोल तैयार करें। एक कढ़ाई में तेल गर

NONVEG

चिली चिकन ड्राई

November 9,2014

सामग्री-बोनलेस चिकन- 500 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कटा), मक्के का आटा- 4 चम्मच, हरी मिर्च- 4 (बारीक कट

यूं बनाएं-सबसे पहले चिकन पीस को अदरक-लहसुन पेस्ट से मैरीनेड कर लें। एक बाउल में मक्के का आटा, कटी हरी मिर्च और पानी डालकर चिकन पीस को डुबोएं। ए

SWEET

पनीर बरफी

January 19,2015

सामग्री-दूध- तीन चौथाई कप, पनीर- 100 ग्राम, क्रिम- आधा कप, गुलाब जल- 1 छोटा चम्मच, केसर- 1 चुटक ी, इलायची

यूं बनाएं-एक पैन में पानी उबालें और पिस्ता और बादाम डालकर ढंक दें। बादीम और पिस्ता के निकालकर बारीक काट लें। पनीर को कद्दूकस कर लें। एक पैन मे

VEG

पालक कॉर्न करी

January 19,2015

सामग्री-पालक- 2 कप, कॉर्न- 2 कप (उबले हुए), जीरा- 1 छोटा चम्मच, हल्दी- एक चुटकी, लाल मिर्च पाउडर- ए

यूं बनाएं-मसाला पेस्ट
मसाला पेस्ट की सारी सामग्री को मिक्सर में ग्राइंड कर लें। और एक बाउल में निकाल कर रख दें।

पालक प्युरी क

Soup

टमाटर तुलसी का सूप

January 19,2015

सामग्री-टमाटर- 4, टमाटर जयूस- 4 कप, तुलसा के पत् ते- 14, क्रिम- 1 कप, बटर- आधा कप, काली मिर्च पाउडर-

यूं बनाएं-एक पैन में धीमी आंच पर टमेटो जयूस गरम क रें। 30 मिनट तक पकाएं। टमाटर और तुलसी को मिक्सर में ग्राइंड करें और पैन में डाल दें। धीमी आंच प

Rice

वेज पुलाव

January 19,2015

सामग्री-चावल- 1 कप, पानी- 2 कप, हरा प्याज- 2 बड़े चम्मच, फूलगोभी- आधा कप, गाजर- आधा कप, हरा धनिया- 1 छोट

यूं बनाएं-चावल को धोकर 30 मिनट भीगो दें। एक पैन में तेल गरम करें। अजवाइन और दालचीनी तड़काएं। हरे प्याज का सफेद हिस्सा डालें और हल्का सुनहरा होने त

Quick and Easy

कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा

January 19,2015

सामग्री-मकाई पोहा- 2 कप, मुंगफली- आधा कप, क ाजू- आधा कप, चना दाल- 2 बड़े चम्मच, किशमिश- 3 बड़े चम्मच, कर

यूं बनाएं-मकाई के पोहा को हल्का सुनहरा फ्राई कर लें। मुंगफली और काजू को एक पैन में भुन लें। सारी सामग्री को एक बाउल में मिक्स कर लें और किसी डिब्ब

Healthy

मसाला सहजन फली

January 19,2015

सामग्री-फली- 4, प्याज- 1, टमाटर- 2, अदरक- 1 टुक ड़ा, लगसुन- 5, लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच, हल्दी- ए

यूं बनाएं-प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन को सारा मसाला डालकर कुट लें। फली को एक उंगल के साइज में काट लें और बीच में से चिरा लगा दें। कुटा हुआ मसाला फली

Indian Regional

खीरे का केक (कोंकनी)

January 19,2015

सामग्री-सूजी- 1 कप, गुड़- 1.5 कप, इलायची- 4, नारियल- तीन चौथाई कप (कद्दूकस), खीरा- 2 कप (कद्दूकस), जीर

यूं बनाएं-एक पैन में सूजी को भुन लें। इलायची को पीस कर पाउडर बना लें। खीरे को कद्दूकस कर लें और निच ौड़ लें। पानी को एक बाउल में रख लें। एक बाउल मे

Chinese

बेबी कॉर्न मंचुरियन

January 19,2015

सामग्री-(बेटर के लिए)
बेबी कॉर्न- 1 पेकेट, शिमला मिर्च- 1 (लंबी कटी), म क्के का आटा- 2 बड़े चम्मच

यूं बनाएं-एक बाउल में बेबी कॉर्न और तेल के अलावा बेटर की सारी सामग्री के मिक्स करें। बेबी कॉर्न को बेटर में डिप करें और बेटर से कॉट कर लें। एक पै

Continental

कॉर्न रिसोटो

April 9,2014

सामग्री-सामग्री: बासमती चावल-600 ग्राम, गोल्डन कॉर्न-200 ग्राम, कद्दूकस चीज-20 ग्राम, ऑइल-30 एमएलए, सॉल्

यूं बनाएं-यूं बनाएं: बासमती चावल को साफ करके 2-3 बार पानी से धोकर 2 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रखें। कॉर्न को भी साफ करके अलग रखें। एक बर्तन मे

Festival Special

खीले के लड्डु (लोहड़ी स्पेशल)

January 13,2015

सामग्री-खीले- 5 कप, गुड़- 10 कप, पानी- 12कप

यूं बनाएं-एक बड़े बर्चन में पानी और गुड़ डालकर चाशनी बनाएं। इतनी देर तक पकाएं कि ठंडे पानी में चाशनी की बूंदे डालने से वह गाढ़ी हो जाएं। खीले मिक्

World Cuisine

चायनीज भेल

November 25,2014

सामग्री-फ्राय नूडल्स- 1 कप, गाजर- आधा कप (लम्बा पतली कटी), पत्ता गोभी- आधा कप (लम्बा पतली कटी), प्याज- आध

यूं बनाएं-एक बाउल में फ्राय नूडल्स, गाजर, पत्ता गोभी, प्याज, शिमला मिर्च, मशरूम स्लाइस, हरा लहसुन, टमाटर, हरा प्याज और लहसुन के रस को अच्छी तरह स

Recipe Of The Day

पानी पुरी

January 19,2015

सामग्री-पुरी- 20, इमली की चटनी- 1 कटोरी
मसाले के लिए
आलू- 3, प्याज- 1, हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच

यूं बनाएं-मसाला
आलू को उबाल लें और हाथों से मैश कर लें। प्याज के बारीक काट लें। एक बाउल में आलू, प्याज, हरा धनिया, जीरा पाउडर, चाट मसाला औ

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