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एग पकोड़ा

सामग्री- सामग्री: अंडे-4, बेसन- 3 बड़े चम्मच, नमक स्वादानुसार, लाल मिच पाउडर स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर

यूं बनाएं-यूं बनाएं: अंडों को उबाल लें और फिर छीलकर दो टुकड़ों में काट लें। उपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़क दें। एक बाउल मे ंबेसन लें उसमें नम

चिकन चंगेजी

सामग्री- सामग्री: चिकन लेग पीस-8, तेल-1/2 कप, बड़ी इलाइची-1, छोटी इलाइची-2, लौंग-3, दालचीनी-1 स्टिक, सूख

यूं बनाएं-यूं बनाएं: एक पैन में तेल गर्म करं और इसमें चिकन पीसेज फ्राई करके अलग रख दें। एक अन्य पैन में 6 बड़े चम्मच तेल गर्म करें। इसमें बड़

टेंगी गार्लिक चिकन

सामग्री- सामग्री: ऑलिव ऑयल-3 बड़े चम्मच, बोनलैस चिकन- 5, लहसुन-2, नींबू का रस-1 छोटा चम्मच, बारीक कटा हर

यूं बनाएं-यूं बनाएं: एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और इसमें चिकन पीसेज फ्राई कर लें। अब इसमें लहसुन डालें और थोड़ी देर फ्राई करें। देा ले

रोस्ट चिकन विद ड्राइड हब्र्स

सामग्री- सामग्री:छिला हुआ चिकन-1, हरी मिर्च-3-4, अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1-2, चीनी- 1 छोटा चम्मच, अजवायन-

यूं बनाएं-यूं बनाएं: चिकन को हल्दी पाउडर की मदद से अच्छी तरह से साफ कर लें। अब चिकन में जगह-जगह कट लगा दें। अब हल्दी पाउडर अच्छी तरह से लगाकर चिक

बॉइल मसाला एग

सामग्री- सामग्री: अंडे-6, मिर्च पाउडर-आधा चम्मच, मेयोनेज-2 चम्मच, सरसों का पाउडर-आधा चम्मच।

यूं बनाएं-यूं बनाएं: नमक के पानी में अंडो को उबाल लें। अंडो को पानी में से निकालकर छील लें। फिर आधा काट लें। अंडे का पीला भाग निकाल लें और उसमे

चिकन साग कीमा

सामग्री- सामग्री: चिकन कीमा-250 ग्राम, ताजा पालक-10-12, पालक की प्यूरी-1 कप, तेल-2 बड़े चम्मच, ताजे धनिए क

यूं बनाएं-यूं बनाएं: एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। ताजे पलाक के पत्ते बारीक काटें। एक चॉपर में हरा धनिया, पुदिना, हरि मिर्च और चिकन कीमा डालें

मुर्ग पटियाला

सामग्री- सामग्री: चिकन- 600 ग्राम, दही-1/2 कप, खबूजे के बीज-1 बड़ा चम्मच, किशमिश-2 बड़ चम्मच, काजू-1 बड़

यूं बनाएं-यूं बनाएं: दही, खरबूजे के बीज, किशमिश, काजू और खसखस को मिलाकर एक बारीक पेसट तैयार कर लें। अब इस पेसट को चिकन के पीसेज में लगाएं और एक घंट

दम पुख्त

सामग्री- सामग्री: मटन-500 ग्राम, पानी-3 कप, दही- 1 कप, गूहूं का आटा-1/2 कप, नमक स्वादानुसार, तेल- 2 बड़

यूं बनाएं-यूं बनाएं: मटन में नमक और दही लगाकर अलग रख दें। मिक्सी में मैरीनेशन की सभी सामग्री को डालकर पीस लें। अब इस पेस्ट को मैरीनेट करने के लि

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