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salad

लेमोनी सैलेड

सामग्री- सामग्री: बारीक कटे पालक के पत्ते-5-6, लेटस के पत्ते-5-6, छोटे टुकड़ों में कटा चीज-1 क्यूब, बारी

यूं बनाएं-यूं बनाएं: सभी सब्जियां और चीज को एक साथ मिक्स कर लें। इसमें नमक और काली मिर्च छिड़कें। विनंगर में नींबू निचोड़ें। अच्छी तरह से मिक्

टेंगी मैंगो सैलेड

सामग्री- सामग्री: कच्चा आम-1, टमाटर-2, प्याज-2, नमक स्वादानुसार, चुटकी भर हींग, अदरक पिसा हुआ- 1/2 चम्मच

यूं बनाएं-यूं बनाएं: सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें अब इस मिश्रण को 10 मिनट तक ढककर रखें। कच्चे आम का सैलेड खाने के साथ सर्व करें।

पस्ता सैलेड

सामग्री- सामग्री: उबले हुए मैकरॉनी-2 कप, बारीक कटा खीरा-3, फ्रेश क्रीम-1 कप, गाढी दही- 11/2 कप, सरसो

यूं बनाएं-यूं बनाएं: क्रीम को फेंट लें ताकि वह गाढा हो जाए। अब इसमें दही, सरसों पाउडर, हरी मिर्च, चीनी और नमक को एक साथ मिक्स करें। अब मैकरॉनी औ

दही बैंगन मिक्स

सामग्री- सामग्री: बैंगन-2, ताजी दही-2 कप, बारीक कटी हरी मिर्च-2, नमक स्वादानुसार

यूं बनाएं-यूं बनाएं: सबसे पहले बैगन को गैस पर रोस्ट कर लें। फिर इसे छीलकर मैश कर लें अब दही को एक बाउल में फेंट लें उसमें हरी मिर्च और नमक डालें

पपाया लच्छा सैलेड

सामग्री- सामग्री: पपीता- आधा किलो, चीनी- 1 किलो, पानी- 3/4 लीटर, इलाइची का एसेंस

यूं बनाएं-सामग्री: पपीते को पतले स्लाइसेज में काट लें। चीनी की एक तार की चाश्नी बना लें और पपीते के उपर डाल दें। साथ ही इलाइची एसेंस भी डालें। इस

केला मसाला

सामग्री- सामग्री: कच्चा केला-2, हल्दी-आधा चम्मच, लाल मिर्च-10, इमली, लहसुन की कलियां-8-10, नमक स्वादानुसार

यूं बनाएं-यूं बनाएं: अब केले को दो हिस्सों में काटकर पानी में नर्म होने तक उबाल लें फिर छील लें। इन्हें एक इंच के टुकड़ों में काटे और अलग रख दें।

पनीर और पाइनएपल सैलेड

सामग्री- सामग्री: लेमन जैली-100 ग्राम, बारीक कटा पाइनएपल- 2 कप, विनेगर- 1 बड़ा चम्मच, बारीक कआ अखरोट-

यूं बनाएं-यूं बनाएं: दो कप उबलते हुए पानी में जैल्ी डाल दें। एक कप पाइनएपल क्यूब्स, नमक, काली मिर्च को मिक्सी में पीस लें। अब इस मिश्रण को ठंडी क

चॉप्ड वेजिटेबल सैलेड

सामग्री- सामग्री: बारीक कटे टमाटर-3, बारीक कटा खीरा-1, बारीक कटा हरा प्याज-10, नींबू का रस-2 बड़े चम्मच

यूं बनाएं-यूं बनाएं: कांच के बाउल में सभी वेजिटेबल्स डालें उपर से नींबू का रस डालें मिक्स करें और सर्व करें।

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