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पौष्टिक गोभी और दाल पराठें

सामग्री- 3/4 कप आटा, 1/4 चम्मच नमक, आटा गुंद कर अलग रख दे ।

भरावन- 1 चम्मच तेल, 1चम्मच सौफ,

यूं बनाएं-सबसे पहले पैन में तेल डाल कर गर्म करे और सारे इंग्रिडेस फ्राई करें। दाल पकने पर अलग रखें। आटा गुंथें और पराठों की तरह बेल लें। एक तव ेप

मेथी परांठा विद् पनीर

सामग्री- गेहूं का आटा-2 कप, बेसन-1/2 कप, बारीक कटी मेथी-200 ग्राम, मसला हुआ पनीर-200 ग्राम, अदरक का लच्छा-ए

यूं बनाएं-आटा, बेसन, मेथी और नमक मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। भरावन तैयार करने के लिए पनीर में तेल को छोड़कर शेष सभी सामग्री मिलाएं। आटे की लोइयां बनाएं

मेथी परांठा विद् पनीर

सामग्री- गेहूं का आटा-2 कप, बेसन-1/2 कप, बारीक कटी मेथी-200 ग्राम, मसला हुआ पनीर-200 ग्राम, अदरक का लच्छा-ए

यूं बनाएं-आटा, बेसन, मेथी और नमक मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। भरावन तैयार करने के लिए पनीर में तेल को छोड़कर शेष सभी सामग्री मिलाएं। आटे की लोइयां बनाएं

पिज्जा पॉकेट्स

सामग्री- (आटे के लिए) मैदा- 2 कप, तेल- 2 बड़े चम्मच, चीनी- 1 छोटा चम्मच, खमीर- 1 छोटा चम्मच, नमक- आधा छोट

यूं बनाएं-एक बड़े बाउल में मैदा डालकर इसमें चीनी, तेल, खमीर और नमक डालकर गुनगुने पानी से आटा गुंथ लें। आटे में तेल लगाकर 2-3 घंटे के लिए रख दें। आट

हेल्दी, टेस्टी कॉर्न परांठा

सामग्री- गेहूं का आटा-दो कप, नमक-स्वाद अनुसार, पानी-एक क प, भरावन के लिए स्वीट कॉर्न (उबले-मसले हुए)- एक कप

यूं बनाएं-सबसे पहले आटे में नमक और पानी मिला कर मुलायम होने तक सान लीजिए और एक तरफ रख दीजिए। पैन में तेल गरम करें, उसमें कटी प्याज डाल कर मध्यम आं

चावल के पकोड़े

सामग्री- पके हुए चावल- 1 कप, प्याज- 1 (बारीक क टा), हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी), अदरक- 1 टुकड़ा, हरा धनिया- ए

यूं बनाएं-एक बाउल में पके हुए चावल को हाथों से मैश करें। सारी सामग्री को चावल में मिक्स करें। पानी डालकर पतला घोल तैयार करें। एक कढ़ाई में तेल गर

बेक्ड मैकरॉनी

सामग्री- उबली हुई मैकरॉन्ी-200 ग्राम, नमक†ा 2 चम्मच, काली मिर्च- 1 चम्मच, किसी हुई चीज-1 कप, टामेटो स्ला

यूं बनाएं-एक पैन में मक्खन गर्म कर लें उसे थोड़ा भून लें। अब दूध डालें औश्र लगातार चलाते रहे ताकि गांठे न पड़ स कें। इसे उबाल लें†ा नमक और काल

चना मसाला टोस्ट सेन्डविच

सामग्री- ब्रेड- 6, बचा हुआ चना मसाला- 2 कप, प्याज- 1 (लंबा कटा), टमाटर- 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च- 1 (बारी

यूं बनाएं-ब्रेड के किनारे काट लें और बटर फैला लें। चना मसाला लगाएं। टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च रखतर चाट मसाला और नमक छिड़कें। दूसरी ब्रेड से कव

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