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कैप्सीकम सैंडविच

सामग्री- सामग्री: ब्रेड स्लाइस-6, शिमला मिर्च- 2 स्लाइस, बारीक कटे टमाटर- 2, प्याज-1, अदरक लहसुन पेस्ट-

यूं बनाएं-यूं बनाएं: पैन गरम करें उसमें कटी प्याज डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें। फिर उसमें अदरक लहसुन पेस्ट डालकर 3 मिनट पकाएं। फिर शिमला मिर्

पोहा रोल

सामग्री- सामग्री: पोहा-35 ग्राम, अंडा- 1, आलू- 3, मिर्च- 3, मूंगफली- 25 ग्राम, अमचूर पाउडर- 1चम्मच, गर

यूं बनाएं-यूं बनाएं: सबसे पहले आलू को उबाल कर चम्मच से मसल लें। अब पोहे को धोएं और फिर उसे छान कर अलग रख लें। मूंगफली को भुन लें। फिर मिक्सी मे

मैश्ड पोटेटो सैंडविच

सामग्री- सामग्री: उबले और मैश किए हुए आलू-2, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, गरम मसाला पाउडर-

यूं बनाएं-यूं बनाएं: एक बड़े बाउल में मैश आलू और अन्य सभी मसाला मिक्स कर लें। अब इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर लगाएं और तवे पर तेल लगाकर सेंक ले

आलू रोल

सामग्री- सामग्री: रोटी-2 ( आप जो खाने में रोटी बनाते हैं उसी का उपयोग कर सकते हैं ),हरी मिर्च बारीक कटी-1

यूं बनाएं-यूं बनाएं: पहले आलू का मसाला तैयार करें। एक कढाई में तेल गर्म करें फिर जीरा, सरसों और हिंग डालें उसमे आलू, गरम मसाला, मिर्च पाउडर और नम

कॉर्न सेव पुरी

सामग्री- सामग्री: उबले हुए कॉर्न-1 कप, बारीक कटी प्याज-1 कप, बारीक कटी हरी मिर्च-2,चाट मसाला-1 चम्मच, बारी

यूं बनाएं-यूं बनाएं: भेल पूरियों को एक प्लेट में रखें। हर भेल पुरी के उपर सबसे पहले एक चम्मच उबले हुए कॉर्न डालें इसके उपर टमाटर की चटनी फिर प्याज

साबुदाना डोसा

सामग्री- सामग्री:साबुदाना-1 कप, चावल-1 कप, दही- 2 चम्मच, प्याज मसला हुआ-1/2 कप, हरा धनिया- 2 चम्मच, हर

यूं बनाएं-यूं बनाएं: साबुदाना और चावल को 2 घंटों के लिए पानी में भिगो कर रखें। फिर इसे अलग-अलग पानी के साथ पीस लें और एक कटोरे में मिक्स करें। हर

स्टफ्ड चीज टोस्ट

सामग्री- सामग्री: ब्रेड रोल्स-6, मक्खन- 15 ग्राम, नमक स्वादनुसार, सफेद पेपेर पाउडर-2 चुटकी, चीज- 20 ग्राम

यूं बनाएं-यूं बनाएं: मक्खन को पिघला लें और मैदा में मिक्स कर लें। फिर इस मिश्रण में दूध मिक्स करें। अब एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें और उसमें लहसु

मूंगदाल के परांठे

सामग्री- सामग्री : छिलके वाली मूंग दाल-आधा कप, आलू उबले हुए-दो, प्याज-दो, हरी मिर्च-चार, नमक- स्वादानुसार

यूं बनाएं-यूं बनाएं : दाल को धो कर उसे 3 घंटे के लिए साफ पानी में भिगो दीजिए। एक साफ कटोरे में आटा, नमक और तेल मिलाएं। उसे पानी से गूंथ लें और ए

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