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sweet

चॉकलेट बॉल्स

सामग्री- सामग्री: कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम, व्हीट बिस्कुट-200 ग्राम, डेयरी मिल्क-50 ग्राम, कोका पाउडर- 1 कप

यूं बनाएं-यूं बनाएं: ब्लेंडर में बिस्कुट को दरदरा पीस लें। चॉकलेट बार को बारीक काट लें।एक बड़े बाउल में बिस्कुट पाउडर, कंडेंस्ड मिल्क्, चॉकलेट और

बेसन की बर्फी

सामग्री- सामग्री: बेसन-2 कप, पिसी हुई चीनी-11/2 कप, सूजी-1/4 कप, कटे हुए बादाम-1/4 कप, ड्राईफ्रूट, हर

यूं बनाएं-यूं बनाएं: एक कढाई में देसी घी डालें इसे तेज आंच पर पिघलाएं। जब घी गर्म हो जाए तब घी में सूजी और बेसन डालें। इसे अच्छी तरह मिलाएं और तब त

मोतीचूर के लड्डू

सामग्री- सामग्री: बेसन- दो कप, शक्कर- तीन चौथाई कप, खाने वाला केसरिया रंग- एक चौथाई चम्मच, देसी घी- दो कप

यूं बनाएं-यूं बनाएं: बेसन को पानी में घोल कर गाढ़ा मिश्रण तैयार कर लें। इसमें केसरिया रंग डालें। कड़ाही में घी गर्म करें और इसमें किसी छन्नी की

काजू मोदक

सामग्री- सामग्री: काजू पाउडर-11/2 कप , पिसी हुई चीनी-1 कप, मावा-1/2 कप, इलायची पाउडर-1/2 चम्मच, घी-1 चम्मच

यूं बनाएं-यूं बनाएं: 500 ग्राम काजू ले कर उन्हें मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें। एक बडे बर्तन में पानी भर कर गैस पर चढ़ा दें। फिर उस पर एक कढाई र

ब्रेड गुलाब जामुन

सामग्री- सामग्री: ब्रेड स्लाइस-6, मैदा-1 चम्मच, बारीक सूजी-1 चम्मच, दूध-3 चम्मच, इलायची पाउडर-1/2 चम्मच

यूं बनाएं-यूं बनाएं: पिसी हुई चीनी में खोया, चिरौंजी और पिसी इलायची मिलाएं।ब्रेड को एक प्लेट में फैलाकर दूध में भिगो दें। पांच मिनट बाद ब्रेड क

केसर संदेश

सामग्री- सामग्री: दूध- 1 लीटर, नींबू का रस- 1 चम्मच, पिसी हुई चीनी- 4 चम्मच, मिल्क पाउडर- 2 चम्मच, इलायच

यूं बनाएं-यूं बनाएं: सबसे पहले दूध में नींबू का रस डालकर हल्की आंच पर उबालें। जब दूध फट जाएं तो इसे मलमल के कपड़े में डालकर और सारा पानी निका

फलूदा

सामग्री- सामग्री: दूध-आधा लीटर, कंडेंसड मिल्क- 1 टिन, जैली- 1 पैकेट, कस्टर्ड पाउडर-4 बड़े चम्मच, पका हु

यूं बनाएं-यूं बनाएं: जैली को पैकेट में दिए गए निर्देशों के अनुसार बनाएं और सैट होने के लिए फ्रिज में रख दें। अब कंडेंस्ड मिल्क और कच्चा दूध एक

साबूदाना खीर

सामग्री- सामग्री : साबूदाना-एक बड़ा कप, दूध-एक लीटर, चीनी-आधा कप, हरी इलायची-चार, बारीक कटे सूख

यूं बनाएं-यूं बनाएं : साबूदाने को धोकर पांच घंटे के लिए पानी में भिगोकर, पानी निकाल दीजिए। दूध को किसी भारी तले वाले बर्तन में गर्म करें। दूध जब उब

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