सवा एकड़ जमीन में लगाए बॉक्स प्रकाश ने अपनी सवा एकड़ जमीन में खेती के बजाय मधुमक्खी पालन का विकल्प चुना। वर्ष 2017 में उसने सिर्फ 10 बॉक्स लगाए। एक वर्ष बाद उसे 10 गुने बढ़ाकर सौ बॉक्स कर दिए। इससे उसकी सालाना आय एक लाख रुपए हो गई। आवक बढऩे से उत्साहित प्रकाश ने बॉक्स की संख्या बढ़ानी शुरू कर दी और देखते ही देखते यह संख्या नौ सौ तक पहुंच गई। इससे शहद का उत्पादन भी बढ़ कर करीब 35 हजार किलो हो गया। उत्पादित शहद बनास डेयरी की ओर से खरीदा जाता है, जिससे हर वर्ष करीब आठ लाख रुपए की आय प्राप्त हो रही है।
शहद का भाव 500 से एक लाख रुपए प्रति किलो तक मधुमक्खियों के शहद की कीमत वास्तव में इस बात से तय की जाती है कि मधुमक्खियों ने किस प्रजाति के फल या फूल का रस चूस कर शहद बनाया। आम तौर पर शहद का बाजार में भाव 500 से 1000 रुपए प्रति किलो होता है। यही शहद यदि केसर के फूलों को चूस कर बनाया गया हो तो इसका भाव एक लाख रुपए तक होता है।
केसर एक लाख रुपए
तुलसी एक हजार रुपए
खाखरा 22 हजार रुपए
स्ट्रॉबेरी 14000 रुपए
रायड़ा 12 हजार रुपए
आम 650 रुपए
सौंफ 650 रुपए
मिश्र प्रजाति के फूल 500 रुपए
