Indian railway: यात्रियों को इस ट्रेन में परोसा जाएगा गुजराती खाना
अहमदाबादPublished: Mar 09, 2020 06:09:14 pm
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Indian railway: यात्रियों को इस ट्रेन में परोसा जाएगा गुजराती खाना
गांधीनगर. गुजराती (Gujarati) भोजन अब दिल्ली से अहमदाबाद (Ahmedabad ) जानेवाली राजधानी ट्रेन (Rajdhani express) के यात्रियों के लिए उपलब्ध होगा। इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉर्पोरेशन (IRCTC) ने इस भोजन को पहली बार ट्रेन में पेश किया है ताकि विशेष रूप से गुजराती यात्रियों (passengers) के लिए बेहतर भोजन परोसा जा सके। राजधानी में यात्रा करने वाले यात्रियों के पास गुजराती भोजन का विकल्प होगा। थेपला, रोटी, उंधियु, खिचड़ी, कढ़ी और मोहनथाल यात्रियों की थाली में होंगे।
गरवी गुजरात, 25 बी अकबर रोड के “बा नी रसोई” के आलोक अग्रवाल ने बताया कि, ट्रेन में पारंपरिक और स्वादिष्ट गुजराती भोजन उपलब्ध होगा। उन्होंने कहा कि प्रधान मंत्री नरेंद्रभाई मोदी ने “गरवी गुजरात” (Garvi Gujarati ) के उद्घाटन के दौरान क्राफ्ट, कल्चर और भोजन को बढ़ावा देने के लिए अपील की थी। इसके एक भाग के रुप में दिल्ली से अहमदाबाद जानेवाली राजधानी ट्रेन में गुजराती भोजन परोसने की योजना बनाई है, जिससे गुजराती लोगों को संतुष्टि मिल सके। इस पहल से गुजराती खुश होंगे। वे 25 से अधिक वर्षों से रेस्तरां के व्यवसाय में हैं और अनुभव किया है कि गुजराती भोजन और नाश्ते के बारे में बहुत अधिक विकल्प हैं। हमने यात्रियों की मांग को पूरा करने के लिए अन्य ट्रेनों में भी स्वादिष्ट गुजराती थाली करने की योजना बनाई है।