कश्मीरी मिर्ची की भी आवक
कृषि उपज के लिए गोंडल क्षेत्र सौराष्ट्र में अव्वल है। ऐसे में गोंडल में कश्मीरी मिर्ची की बुवाई का प्रयोग सफल रहा। कश्मीरी मिर्ची का उत्पादन देश में सिर्फ आंध्र प्रदेश में होता है। आंध्र प्रदेश के गुंटूर में कश्मीरी मिर्ची का बड़ा मार्केट है।
गोंडल यार्ड के लेबोरेटरी प्रभारी प्रदीप कालरिया ने आंध्र प्रदेश के प्रवास के बाद मिर्ची की बुुवाई के लिए अनुकूल गोंडल क्षेत्र में कश्मीरी मिर्ची का प्रयोग किया और करीब ५० किसानों को कश्मीरी मिर्ची की बुुवाई के लिए तैयार किया। उनका यह प्रयोग सफल रहा और अब कश्मीरी मिर्ची की आवक भी होने लगी है।
फिलहाल शुरू हुआ मिर्ची का निर्यात राजस्थान सहित राज्यों में होता है। स्वाद में तिखी इस मिर्ची का उपयोग नमकीन उद्योग में किया जाता है। जबकि धोलर व रेशम पट्टो मिर्ची का उपयोग अचार में किया जाता है। उसकी आवक मार्च महीने में होती है। रोजिंदा उपयोग के लिए लोग धोलर या पट्टो मिर्ची का वार्षिक संग्रह करते हैं। इस प्रकार मंगलवार से शुरू हुई मिर्ची की आवक मार्च महीने तक यथावत रहेगी।
मार्केट यार्ड के अध्यक्ष गोपालभाई शिंगाला व कनकसिंह जाडेजा के अनुसार मिर्ची के अच्छे भाव प्राप्त करने व बाजार का लाभ लेने एवं खुली नीलामी से माल बिक्री का भाव प्राप्त करने के लिए बिक्री के लिए यार्ड का आग्रह करना चाहिए।