अजमेर

अजमेर डेयरी का होली फेस्टिवल धमाका-बूथ पर मिलेगा स्वादिष्ट मावा, बर्फी और पेड़े

अजमेर डेयरी ने मिठाई कारोबार में रखा कदम। आम लोगों को डेयरी बूथ पार्लपर मिलेंगे कई शानदार उत्पाद।

अजमेरMar 03, 2017 / 11:42 am

raktim tiwari

ajmer dairy sail sweets on holi 2017

लम्बे इंतजार के बाद अब अजमेर डेयरी ने मिठाई कारोबार में भी कदम रख दिया है। शुक्रवार से डेयरी बूथ व सरस पार्लर पर डेयरी का मावा, बर्फी व पेड़ा लोगों को उपलब्ध होगा।
अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचंद्र चौधरी ने बताया कि संघ द्वारा सरस दूध से निर्मित सरस मावा (फीका खोवा), सरस पेड़ा तथा सरस बर्फी बाजार में उपलब्ध रहेगी। 

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अजमेर डेयरी राजस्थान में प्रथम डेयरी है जो इस प्रकार के उत्पाद प्रारम्भ कर रही है। उच्च गुणवत्ता का मावा वैक्यूम पैक में 200 ग्राम एवं एक किलो के पैक में उपलब्ध रहेगा। 
उन्होंने बताया कि 50 किलो से अधिक मावा बुक कराए जाने पर डेयरी घर तक नि:शुल्क डिलीवरी देगी।

चौधरी के अनुसार डेयरी द्वारा इस प्रकार के उत्पाद होने से पशुपालकों को भी अच्छी कीमत दे पाएंगे। 
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होली एवं शीतला सप्तमी पर भी दूध की कोई कमी नहीं होगी। उन्होंने बताया कि दूध के भावों में भी 31 मार्च तक कोई बढ़ोतरी नहीं होगी।

अध्यक्ष ने बताया कि जल्द ही बाजार में डेयरी का चीज भी उपलब्घ होगा। इसके लिए 10 करोड़ का प्रोजेक्ट प्रस्तावित है।
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इस मौके पर डेयरी के प्रबंध संचालक गुलाब भाटिया ने बताया कि नए उत्पादों में फीका मावा 320 किलो किलो, सरस बर्फी एवं सरस पेड़े का 250 ग्राम पैक90 रुपए में उपलब्ध होगा।

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