मुख्यमंत्री गहलोत ने की यह घोषणा मुख्यमंत्री गहलोत ने बजट घोषणा के दौरान कहा कि राज्य के प्रत्येक नागरिक को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध हो, तथा वे स्वस्थ्य जीवन यापन कर सके, इस हेतू मिलावटखोरों के खिलाफ पृथक से एक ऑथोरिटी के गठन की घोषणा करता हूं। इसके तहत हर जिले में एक लैब का गठन किया जाएगा। इस लैब में ऑनलाइन रिपोर्ट की जा सकेगी। मिलावटखारों पर त्वरित कार्रवाई के लिए फास्र्ट ट्रैक कोर्ट स्थापित किए जाएंगे।
प्रदेश में मिलावट के खिलाफ पत्रिका ने चलाया अभियान अलवर सहित प्रदेश के कई जिलों में मिलावटी पनीर और मावा बनाने का खेल खुलेआम चल रहा है। पत्रिका ने यह मुद्दा प्रमुखता से उठाया। पत्रिका ने मिलावटी पनीर बनाने की फैक्ट्रियों का भांडा फोड़ किया था। कई फैक्ट्रियों में मिलावटी पनीर बनकर 150 से 200 रुपए में बेचा जा रहा था। पत्रिका की खबर के बाद स्वास्थ्य विभाग की ओर से मिलावटखोरोंं के खिलाफ कार्रवाई की गई थी।
