डेयरी के दूध प्रोसेसिंग प्लांट का भूमि पूजन

भीलवाड़ा जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ

भीलवाड़ा.
भीलवाड़ा जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ में प्रदेश के पहले नवीन तकनीकी युक्त दूध प्रोसेसिंग प्लांट का विधिवत तरीके से भूमि पूजन किया गया। इसी के साथ 74.72 करोड़ रुपए लागत से बनने वाले प्लांट का निर्माण कार्य शुरू हो गया है। भीलवाड़ा डेयरी अध्यक्ष एवं मांडल विधायक रामलाल जाट ने भूमि पूजन किया। इस मौके पर डेयरी
एमडी आशा शर्मा, एलके जैन सहित अन्य अधिकारी मौजूद रहे। डेयरी चेयरमैन ने बताया कि इस प्लांट का मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने जयपुर से वर्चुअल शिलान्यास 28 अगस्त को किया था। यह संयंत्र प्रतिदिन पांच लाख लीटर की प्रोसेसिंग क्षमता युक्त है। वर्तमान प्रोसेसिंग प्लांट 1983 में शुरू हुआ था। नया प्लांट मई 2022 तक राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी), आणंद की ओर से टर्न की बेसिस पर तैयार कर भीलवाड़ा दुग्ध संघ को सुपुर्द कर दिया जाएगा। भविष्य की आवश्यकताओं को देखते हुए प्लांट की क्षमता को दस लाख लीटर प्रतिदिन तक बढ़ाया जा सकता है। नवीन प्लांट के माध्यम से पशुपालकों को दुग्ध का और अधिक बेहतरीन मूल्य मिल सकेगा। लगभग बीस हजार युवाओं एवं पशुपालकों को आजीविका मिल सकेगी।