Name: मालासेरी की भोजनशाला से कोई नहीं जाता भूखा
Uploaded: 2023-01-26T18:10:04+05:30
Channel: Suresh Jain
Description: चंदा कर लाते है गेहूं, 25 गायों के दूध से बनाते हैं छाछदो से ढाई किलो के रोट का लगता भगवान को भोग

भीलवाड़ा. देवनारायण भगवान की जन्मस्थली मालासेरी देवडूंगरी आने वाले भक्तों को हर समय निशुल्क भोजन मुहैया कराया जाता है। देवनारायण जन्मस्थली कमेटी ट्रस्ट की ओर से मंदिर परिसर में भोजनशाला का संचालन किया जाता है। इसकी खासियत है कि यहां प्रतिदिन दो से ढाई किलो का रोट बनाया जाता है। उसका भोग भगवान देवनारायण को लगाने के बाद यात्रियों को प्रसाद के रूप में भोजन कराया जाता है। इसके अलावा डेढ से दो फीट की रोटी भी बनाई जाती है।




 कमेटी अध्यक्ष जयराम गुर्जर ने बताया कि यहां प्रतिदिन 20 बोरी आटे का प्रसाद बनाया जा रहा है। दिन भर 25 कर्मचारी लगे रहते हैं। यहां भोजन भी निशुल्क कराया जाता है। सामान्य दिनों में 5 बोरी आटे का प्रसाद बनाता है। आटा भी यहीं तैयार किया जाता है। गेहूं की व्यवस्था गुर्जर समाज के लोग चंदा एकत्र कर करते हैं। भोजनशाला के व्यवस्थापक इन्दू गुर्जर ने बताया कि यहां रोटी, मीठे दाने व सब्जी प्रसाद के रूप में परोसी जाती है। अधिकांश समय छाछ की कढ़ी बनाई जाती है। छाछ मंदिर परिसर में 25 गायों के दूध से दही जमाकर तैयार की जाती है। इससे निकले घी को धूप व ज्योत में काम में लेते हैं। रसोई वर्ष 2018 से चल रही है। उन्होंने बताया कि यहां भक्तों के लिए डेढ से दो फीट की रोटी बनाई जाती है। देवभक्त इसे चाव से खाते हैं। एक से डेढ़ किलो की रोटी दो ढाई किलो तक भी हो सकती है। इसे बनाने के लिए दो से तीन महिलाएं लगी रहती है। भट्टीनुमा चूल्हे पर बड़ा तवा पर एक से दो रोटी सेकी जाती है। रोटी बनाने के लिए मशीन भी लगाई गई है। भंडारे की व्यवस्थाओं को लेकर देवसेना के कार्यकर्ता लगे हैं। भोजनशाला के पास आने वालों के लिए 24 घंटे चाय की व्यवस्था है। प्रतिदिन 400 से 500 किलो दूध की खपत है। चाय बनाने के लिए 8-8 घंटे से टीम को जिम्मा दिया गया है।

मालासेरी की भोजनशाला से कोई नहीं जाता भूखा

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