पोषकता से भरपूर
एक चम्मच ऑलमंड बटर में 100 कैलोरी होती है, वहीं यह प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होता है। हर एक चम्मच ऑलमंड बटर में दो ग्राम प्रोटीन होता है। साथ ही ओमेगा 3 फैटी एसिड एवं अनसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो हार्ट हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है। यदि मिनरल्स और विटामिन्स की बात की जाए तो इसमें विटामिन ई, फास्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक और आयरन बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है। हर एक चम्मच ऑलमंड बटर में एक ग्राम डाइटरी फाइबर होता है।
शुगर रहेगा कंट्रोल
इस नट बटर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, इस वजह से इसके सेवन के बाद ब्लड शुगर नहीं बढ़ती है। इतना ही नहीं, यदि मधुमेह रोगी ऑलमंड बटर का सेवन करें तो इससे शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है।
वजन नहीं बढ़ेगा
वजन कम करने के लिए भी इसका सेवन करना लाभकारी है। इसमें कैलोरी की तुलना में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है। करने वाले लोगों में एनर्जी का लेवल बढ़ाने के लिए ऑलमंड बटर बेहतर विकल्प हो सकता है।
हृदय रोगों से बचाएगा
हृदय को स्वस्थ रखने के लिए भी ऑलमंड बटर का सेवन किया जा सकता है। अनसैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है, जो बुरे कोलेस्ट्रोल को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रोल का लेवल बढ़ाते हैं। ओस्टिओपोरोसिस, हार्ट अटैक और स्ट्रोक का रिस्क कम हो जाता है।
मेटाबॉलिज्म होगा बूस्ट
इस नट बटर में पाए जाने वाले फैट और प्रोटीन बॉडी की मेटाबॉलिज्म दर भी बढ़ाते हैं। बॉडी फंग्शन्स को इंपू्रव करने के लिए ऑलमंड बटर बेहतर है।
गंभीर रोगों से सुरक्षा
यदि आप लम्बे समय से इंफ्लेमेशन, क्रोनिक दर्द, पेट की समस्या या अन्य कई तरह की हेल्थ प्रॉब्लम से परेशान हैं तो ऑलमंड बटर का सेवन करने से लाभ मिलेगा।
