इन टीमों को स्कूलों में जाकर खाद्यान स्टॉक, बच्चों को परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता, उनके रख रखाव, रिकार्ड आदि पर अपनी रिपोर्ट तैयार करनी होगी। टीमों को प्रार्थना सभा के बाद बच्चों को मुख्यमंत्री बाल गोपाल योजना में वितरित किए जाने वाले पाउडर दूध की गुणवत्ता की जांच भी करनी होगी। इसके अलावा पाउडर दूध की सुरक्षा के उपायों, उसके स्टॉक के मिलान आदि पर भी टीमें रिपोर्ट पेश करेंगी। गठित दलों को मिड डे मील की ओर से जारी निर्धारित प्रपत्र में अपनी रिपोर्ट रोजाना मेल करनी होगी। जिला शिक्षा अधिकारी अपने जिले की एकजाई रिपोर्ट तैयार कर 5 अप्रेल तक मिड डे मील आयुक्तालय को भेजेंगे।
पंचायत समितिवार किया है टीमों का गठन जिला कलक्टर नम्रता वृष्णि ने पंचायत समिति वार टीमों का गठन किया है, जिसमें बीकानेर पंचायत समिति के अधीन आने वाले स्कूलों के लिए 35 टीमों का गठन किया गया है। इसमें शहरी क्षेत्र के स्कूलों के लिए 7 टीमें शामिल हैं। पंचायत समिति नोखा व पांचू के स्कूलों का निरीक्षण 24 टीमें करेंगी। वहीं कोलायत व बज्जू पंचायत समिति की स्कूलों के लिए 20 टीमों का गठन किया गया है। खाजूवाला और पूगल पंचायत समिति क्षेत्र के स्कूलों का निरीक्षण 19 टीमें करेंगी। श्री डूंगरगढ़ पंचायत समिति के स्कूलों का निरीक्षण 16 टीमें तथा पंचायत समिति लूणकरनसर क्षेत्र के स्कूलों के निरीक्षण के लिए 15 टीमों का गठन किया है।
यह रखना होगा ध्यान मिड डे मील आयुक्त के निर्देशों के अनुसार औचक निरीक्षण, संबंधित पंचायत समिति क्षेत्र की 20 फीसदी स्कूलों का करना है तथा उसमें भी 20 फीसदी दूरस्थ और दुर्गम स्थानों पर हों तथा उन स्कूलों का निरीक्षण करना है, जिनका पिछले दो साल में एक बार भी निरीक्षण नहीं किया गया है। निरीक्षण दलों को निर्देश दिए गए हैं कि वे स्कूलों के नामांकन के आधार पर रिकार्ड का निरीक्षण करें तथा यह भी देखें की जाति, ***** तथा धर्म के आधार पर भेदभाव तो नहीं हो रहा।