Name: भट्टी का ताप भी नहीं डिगा पाया गुड़िया का मनोबल, सुबह पांच बजे से शुरू करती हैं भुजिया बनाने का काम, देखें वीडियो
Uploaded: 2018-03-08T13:26:10+05:30
Channel: Anushree Joshi Anushree Joshi
Description: चेहरा पसीने से तरबतर, लेकिन भट्टी के ताप के आगे महिला का मनोबल बहुत ऊंचा है।

सुबह के पांच बजे हैं। कोयले की भट्टी के ऊपर रखी कढ़ाई में जैसे ही तेल गर्म हुआ, वहां खड़ी महिला मोंठ के गिलोये आटे को मोटी छलनी पर घिसना शुरू कर देती है। चेहरा पसीने से तरबतर, लेकिन भट्टी के ताप के आगे महिला का मनोबल बहुत ऊंचा है।




 




अब तक भुजिया बनाने वाले पुरुष कारीगरों को देखा होगा, लेकिन <a href="https://www.patrika.com/topic/bikaner/">बीकानेर</a> के शीतला गेट के पास रहने वाली एक महिला छह साल से अपने पति के साथ भुजिया बनाने का <a href="https://www.patrika.com/topic/kam/">काम</a> कर रही है। वे कहती हैं कि काम कोई छोटा-बड़ा नहीं होता, करने का जज्बा होना चाहिए। उन्होंने दूसरी महिलाओं को अपने पति और परिजनों का हाथ बंटाते देखती तो उसके भी दिमाग में अपने पति के काम में सहयोग करने की बात आई।




 




यूं शुरू हुई कारीगरी गुडि़या गोदारा की कारीगरी की दास्तां भी रोचक है। वे कहती हैं कि उनके पति 25 साल से भुजिया बनाने का काम कर रहे हैं। कुछ साल पहले तक वे बीकानेर से बाहर भुजिया बनाते थे, लेकिन पिछले छह साल से उन्होंने यह काम बीकानेर में शुरू कर दिया। उनके पति अकेले भरी गर्मी और सर्दी में भुजिया बनाने के काम में लगे रहते। एक दिन उनके भी दिमाग में आया कि वे भी पति के काम को साझा करें।




 




उन्होंने कुछ दिन तक पति के काम को देखा, फिर भुजिया बनाना शुरू कर दिया। उनकी जिज्ञासा को देखकर पति भी उन्हें सिखाते रहे। गुडि़या के पति कालूराम भादू बताते हैं कि महिलाएं आज किसी भी क्षेत्र में पीछे नहीं है। बशर्ते इनके मनोबल को बढ़ाते रहें। भादू ने बताया कि वह सुबह पांच बजे से काम शुरू कर देते हैं, उनकी पत्नी इस काम के साथ बच्चों को स्कूल भेजने सहित सभी घरेलू काम भी करती हैं।




 




कोई काम छोटा-बड़ा नहीं होता




जब पति की मदद के लिए भुजिया बनाने का काम शुरू किया तो कुछ लोग मुझ पर हंसा करते थे। लेकिन जब वे लोग मुझे घंटों भट्टी के पास खड़ा देखते तो शर्मिंदा भी होते। घरेलू महिलाएं परिवार का सहारा बनें। काम कोई छोटा-बड़ा नहीं होता। दोनों के काम करने से घर की आर्थिक स्थिति भी अच्छी होती है।




गुडिय़ा गोदारा, भुजिया कारीगर, बीकानेर

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चेहरा पसीने से तरबतर, लेकिन भट्टी के ताप के आगे महिला का मनोबल बहुत ऊंचा है।

भट्टी का ताप भी नहीं डिगा पाया गुडिय़ा का मनोबल 

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