ख़तम हो रही घरो में बड़ी बनाने का ट्रेंड, बाजार में बिक रहे महंगे दामों पर

ऐमज़ॉन और बिगबास्केट जैसे प्लेटफॉर्म्स पर 700 से 800 रूपए किलो के हिसाब से ऑनलाइन बिक रही है।

बिलासपुर - बरसात लगने से पहले ही गर्मियों के दौरान ही घर में बरसात के लिए सब्जीयो के लिए तयारी कर ली जाती थी। लेकिन आज हमारा किचन पूरी तरह से बाजार पर निर्भर हो गया है। जिसकी जैसी आमदनी वह उस हिसाब से सब्जिया खा रहा है। बरसात के दिनों में महंगे दामों में बिकने वाले सब्जियों से बचने के लिए घर की सभी महिलाए मिल कर किसम किसम की बड़ी जैसे रखिा बड़ी, ननकी बड़ी, लाई बड़ी, बिजौरी बड़ी, लौकी बड़ी आदि और पापड़, चिप्स जैसे खाद्य पदार्थ बनाने की तयारियो में जुट जाती थी। लेकिन मौजूदा समय में यह प्रथा कही विलुप्त होती दिख रही है। कभी हमारे घरो में बनाए जाने वाली बड़ी आज ऐमज़ॉन और बिगबास्केट जैसे प्लेटफॉर्म्स पर 700 से 800 रूपए किलो के हिसाब से ऑनलाइन बिक रही है।