त्वचा और पाचन को रखता ठीक

त्वचा और पाचन को रखता ठीक

Jitendra Kumar Rangey | Publish: Apr, 19 2019 12:41:56 PM (IST) तन-मन

इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, बी1, बी2 और सी पाया जाता है।

इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं
हरी सब्जि‍यों में मशहूर परवल भोजन में लोगों की खास पसंद है। इसमें कई स्वस्थ्यवर्धक गुण है। यदि आप अब तक नहीं जानते इसके स्वस्थ्यवर्धक गुणों को तो अब जरूर जान लि‍जिए कि यह सब्जी आपकी सेहत के लिए कितनी फायदेमंद है। इसमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो कैलोरी की मात्रा कम कर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। सौ ग्राम परवल के छिलकों में 24 कैलोरीज होती है और इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस भी भरपूर मात्रा में होता है। आयुर्वेद के अनुसार परवल में त्वचा के रोग, बुखार और कब्ज की समस्याओं को खत्म करने वाले औषधीय गुण होते हैं। परवल सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, बी1, बी2 और सी पाया जाता है।
पोषक तत्व: 100 ग्राम परवल में मैग्नीशियम 9 मिलीग्राम, पोटैशियम 83 मिलीग्राम, सल्फर 17 मिलीग्राम, सोडियम 2.6 मिलीग्राम, कॉपर 1.1 मिलीग्राम व कई विटामिन आदि पोषक तत्व होते हैं।
त्वचा: परवल में एंटी-ऑक्सीडेंट होता है। यह बढ़ती उम्र के असर को रोकने में मददगार है। झुर्रियों और झाइयों को दूर करने में फायदेमंद होता है।
पेट: इसके बीज कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करते हैं। बच्चे को भूख नहीं लगती है तो परवल की सब्जी खिलाएं। इससे पाचन क्रिया सुचारु हो जाती है।

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