पोषण की महत्ता एवं संतुलित आहार समझाया

पोषण की महत्ता एवं संतुलित आहार समझाया
बूंदी. श्योपुरिया की बावड़ी स्थित कृषि विज्ञान केंद्र में पोषण अभियान-2020 के तहत पोषण दिवस व महिला किसान गोष्ठी हुई।
मुख्य अतिथि कुलपति प्रो. डी.सी.जोशी ने ऑनलाइन महिला किसानों को संबोधित किया। उपलब्ध खाद्य सामग्री से विभिन्न प्रकार के इन्सटेन्ट मिल्स, रेडी टू ईट जो कि कुपोषण में लाभदायक हो, बनाने के बारे में प्रोत्साहित किया। प्रो. हरीश वर्मा ने पोषण की महत्ता एवं संतुलित आहार कैसे प्राप्त किया जाए, के बारे में बताया। वर्तमान में चल रही वैश्विक महामारी कोविड-19 (कोरोना वायरस) से बचाव में संतुलित पोषण आहार की उपयोगिता के साथ ही न्यूट्री गार्डन में समन्वित कीट रोग प्रबंधन के बारे में समझाया। महिला बाल विकास विभाग उपनिदेशक भैरुप्रकाश नागर, इफ्को फाउंडेशन संस्था के क्षेत्रीय प्रबन्धक जयपाल सिंह ने भी संबोधित किया। शष्य विज्ञानिक डॉ. राकेश कुमार बैरवा ने रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने को लेकर जानकारी दी। गृह विज्ञान विशेषज्ञ डॉ. कमला महाजनी ने पोषण दिवस पर ग्रामीण परिवेश से आई महिला आंगनबाड़ी कार्यकर्ताओं को न्यूट्री थाली में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के महत्व के बारे में बताया।