यमी चाइनीज डिश बनाने की विधि

यह डिश बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता इसलिए इसके लिए पहले से ज्यादा तैयारियां करने की जरूरत नहीं

गार्लिक नूडल्स की सामग्री : नूडल्स, लहसुन, हरी मिर्च, प्याज, गाजर, सोया सॉस, टमैटो सॉस, चिली सॉस, लाल मिर्च,
नमक, तेल

विधि : सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें नूडल्स और थोड़ा नमक डाल दें। इसे कुछ देर के लिए पकाएं। नूडल्स पक जाने पर इसे गरम पानी से निकाल दें और ठंडे पानी से धोकर अलग रख दें। अब एक अलग पैन लीजिए और उसमें तेल गरम कीजिए। इसमें कटा हुआ लहसुन और प्याज डालिए। अब इस मिश्रण में लाल मिर्च पाउडर, गाजर, हरी मिर्च मिक्स करें। इसके बाद स्वाद के अनुसार नमक मि लाइए। फिर इसमें सभी तरह के सॉस डाल कर मिक्स करें। अब इसमें वे नूडल्स डालिए, जो पहले से उबालकर रखे हैं। इसे दो मिनट तक पकाइए फिर हरा धनिया व मिर्च के साथ गार्निश कीजिए और टमाटर के सॉस के साथ इसे सर्व करें।