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मिलावट खोरों की मौज, बीते पांच दिन में जिलेभर से मात्र 22 सैंपल लिए

धौलपुर. वैसे तो खाद्य पदार्थों में मिलावट के लिए धौलपुर जिला प्रदेश में ही नहीं बल्कि पड़ौसी राज्यों में भी कुख्यात है। लेकिन त्योहारी सीजन के चलते जिले में मिलावट खोरों की मौजा ही मौजा चल रही है।

धौलपुर

Published: August 22, 2021 08:25:24 am

मिलावट खोरों की मौज, बीते पांच दिन में जिलेभर से मात्र 22 सैंपल लिए
-इस बार खाद्य विभाग ने सैंपल लेने में नहीं दिखा रहा रूचि
-शहर की दुकानों पर बिक रही कई-कई दिन पुरानी मिठाईयां
धौलपुर. वैसे तो खाद्य पदार्थों में मिलावट के लिए धौलपुर जिला प्रदेश में ही नहीं बल्कि पड़ौसी राज्यों में भी कुख्यात है। लेकिन त्योहारी सीजन के चलते जिले में मिलावट खोरों की मौजा ही मौजा चल रही है।
The fun of adulteration, took only 22 samples from across the district in the last five days
मिलावट खोरों की मौज, बीते पांच दिन में जिलेभर से मात्र 22 सैंपल लिए
इतना ही नहीं जिले की मिठाई की दुकानों में कई-कई दिन पुरानी मिठाईयां भी खुलेआम बेची जा रही है। ऐसे में जिले का खाद्य विभाग आंखे मूंदे हुए है। जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी भी स्वयं कोरोना की चपेट में आ गए, जिसके चलते दुकानों से सैंपल लेने की प्रक्रिया की चाल कछुआ चाल पर आ गई है। मजे की बात तो यह है कि इसको लेकर विभाग के उच्चाधिकारी इस ओर कोई ध्यान नहीं दे रहे हैं। १६ अगस्त से शुरू किए अभियान में जिले का खाद्य विभाग मात्र २२ सैंपल की ले सका है। जबकि इस बार के रक्षाबंधन के चलते जिले में करीब दो हजार से अधिक स्थानों पर दुकानें संचालित हो रही है।
उल्लेखनीय है कि त्योहारी सीजन के चलते जिलेभर में खोआ, दूध, फल आदि की मांग कई गुना बढ़ गई है। इस बार रक्षाबंधन तथा प्रमुख रूप से जन्माष्टमी आदि मुख्य पर्व भी आने वाले है। इस दौरान बड़ी मात्रा में मावे की खपत बड़ी मात्रा होगी। इसे लेकर मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं। बाजार में मावा की जरूरत को देखते हुए मिलावटी खोवा, दूध की सलाई बड़ी मात्रा में बाजार में पहुंच रहा है, लेकिन जिले के खाद्य विभाग ने कार्रवाई करते हुए कहीं भी बड़ी कार्रवाई करते हुए सैपलिंग किए जाने की जानकारी सामने नहीं आई है।
जगह-जगह बिक रहा घेवर
जिलेभर में शहर व कस्बा क्षेत्रों के अलावा ग्रामीण इलाकों को जगह-जगह घेवर की दुकानें सज गई है। ऐसे में यहां बड़ी संख्या में लोग भी यहां खरीददारी के लिए पहुंच रहे है। लेकिन अभी तक जिले के खाद्य विभाग ने किसी भी स्थान पर कोई सैंपलिंग की प्रक्रिया शुरू नहीं की है।
१६ अगस्त से अब तक मात्र २२ सैंपल
रक्षाबंधन के चलते जिलेभर में जगह-जगह मिठाई की दुकानें संचालित हो रही है, लेकिन जिले के खाद्य विभाग की ओर से गत १६ अगस्त से शुरू किए अभियान के तहत अब तक मात्र २२ स्थानों से सैंपल लिए जाने की बात कहीं जा रही है। इतने बड़े त्योहार के चलते जिलेभर में मात्र २२ सैंपल ही एकत्र किया जाना विभाग की कार्यशैली पर सवाल खड़े करा है।
मिलावट खोरों का गढ़ है धौलपुर
बीते वर्षो के आंकडों पर नजर डाले तो खाद्य विभाग की ओर से बीते वर्षों में कार्रवाईयां करते हुए बड़ी मात्रा मिलावटी मावे की खेप को पकड़ा है, इतना ही नहीं बीते वर्ष भी जिला कलक्टर के निर्देशन में खाद्य विभाग ने कार्रवाईयां करते हुए जिलेभर में सैंपल लिए थे, लेकिन इस बार विभाग की ओर से सैंपल लेने में कोई भी रूचि नहीं दिखाई जा रही है।
जिलेभर में चलाए जा रहे अभियान के तहत २२ सैंपल लिए गए है। विभाग की ओर से सैंपल लेने की प्रक्रिया जारी है
विश्व बंधु गुप्ता, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, धौलपुर।

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