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खोखला गांव में फैल रही गुड़ की मिठास, किसान गयाप्रसाद कर रहे जैविक गुड़ की खेती

- बेचते हैं अपने खेतों से ही जैविक गुड़

धौलपुर

Updated: December 22, 2021 06:12:57 pm

खोखला गांव में फैल रही गुड़ की मिठास, किसान गयाप्रसाद कर रहे जैविक गुड़ की खेती

- बेचते हैं अपने खेतों से ही जैविक गुड़

सरमथुरा. भौतिकतावादी युग में भी खोखला गांव में गयाप्रसाद के दादा से लेकर वर्तमान पीढ़ी खेतों की जुताई ट्रेक्टर एवं बैल से करते हैं। इनके पास गन्ने की खेती 5 बीघा में की जा रही है, जो पूर्णतया जैविक है। स्वयं का जैविक गुड़ बनाकर अपने खेत से ही बेचते हैं। गन्ने की 4-5 किस्में इनके पास है। गुड़ की सफाई में रसायनों की जगह भिंडी के तने एवं दूध का इस्तेमाल करते हैं। यदि आपको गुड़ में इलाइची, काली मिर्च, ड्राई फूू्रट्स या अन्य कोई फ्लेवर चाहिए, तो यह आपको कई फ्लेवरो का गुड़ बनाकर दे सकते हैं। गयाप्रसाद के बगीचे में कई औषधीय पौधे हैं। कुछ फल एवं मसाले वाले पौधे भी लगा रखें हैं, इनके एक ही अरबी के पौधे से लगभग 4 किलो अरबी निकली थी। हल्दी और अदरक भी इनके खेतों में दिखाई देती है। उसका भी उत्पादन अच्छे से ले रहे हैं। चीकू के पौधे में शानदार चीकू लगे हैं। रतालू की खेती भी बेहद शानदार है। गयाप्रसाद अपने खेतों में कभी भी रसायनों का उपयोग नहीं करते। कीटनाशक के रूप में दशपर्णी अर्क (दस पौधों की पत्तियों को मिलाकर बनाते है, उसमे तंबाकू एवं लहसुन का भी उपयोग करते है), जीवा अमृत (गुड़) बेसन और किसी पेड़ के नीचे की उपजाऊ मिट्टी के उपयोग से बंजर भूमि भी उपज देने लगती है। फफूंद को रोकने के लिए छाछ को एक बर्तन में भरकर उसमे तांबा डालकर सड़ाने से फफूंद जनित बीमारी खत्म हो जाती है। कर्मवीर किसान की धौलपुर उच्च अधिकारियों द्वारा सराहना की गई है। सरमथुरा. खोखला गांव में जैविक गुड़ बनाते हुए।
The sweetness of jaggery is spreading in the hollow village, farmers are doing organic jaggery cultivation in Gayaprasad
खोखला गांव में फैल रही गुड़ की मिठास, किसान गयाप्रसाद कर रहे जैविक गुड़ की खेती

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