इसमें मौजूद ओमेगा-थ्री फैटी एसिड लिवर व एड्रिनल थायरॉइड ग्रंथि के लिए जरूरी होता है। यह स्मरण शक्ति बढ़ाने के साथ तनाव दूर करती है। यह शरीर में ट्राइग्लिसरॉइड की मात्रा घटाती है जिससे हृदय की धमनियों में जमे रक्त के थक्के घुल जाते हैं और हृदय से जुड़ी बीमारियों की आशंका कम हो जाती है। कब्ज, बवासीर, मस्से में भी यह राहत देती है।
दिन में 10-15 ग्राम की मात्रा में अलसी ले सकते हैं। अलसी को बिना तेल या घी के साथ कढ़ाई में भून कर रख लें। रोजाना इसे मिक्सी में पीसकर आटे में मिलाकर व रोटी या परांठा बनाकर खाएं। इसकी तासीर सामान्य होने के कारण इसे दही, दाल और सब्जी में डालकर भी खा सकता है।
