गर्मी में खाने के लिए यूं तो कई फल होते हैं, लेकिन उनमें शहतूत ऐसा फल है जो काफी एनर्जी देता है।
शहतूत का रस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है।
इसमें विटामिन-सी,कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, ग्लूकोज, मिनरल, फाइबर और फॉलिक एसिड जैसे पौष्टिक तत्त्व मौजूद होते हैं।
ऐसे में यह कई रोगों से निजात दिलाने में कारगर है। शहतूत में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रक्त शुद्ध करता है।