जरूरी हार्मोन का निर्माण करती लीची

लीची स्वादिष्ट फल होने के साथ ही शरीर में ऊर्जा के लिए आवश्यक स्टेरॉयड हार्मोन और हीमोग्लोबिन का निर्माण करने का काम करती है।

१०० ग्राम लीची में ७२ मिलीग्राम विटामिन-सी होता है। साथ ही इसमें ६६ कैलौरी ऊर्जा, ५ मिग्रा कैल्शियम, १० मिग्रा मैग्नीशियम आदि विभिन्न तत्त्व होते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-ए, सी व बी कॉम्प्लेक्स, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, लौह जैसे खनिज लवण भी होते हैं। इसमें सैचुरेटेड फैट व सोडियम की मात्रा बेहद कम होती है।

विटामिन-सी की प्रचुरता के कारण यह प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट्स का स्त्रोत है। ऐसे में यह तत्त्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर संक्रमण से बचाता है। साथ ही बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करता है। इस कारण स्किन चमकदार रहती है।

ऊर्जा का सबसे बेहतर स्त्रोत है लीची। रोजाना ४-५ लीची खाई जा सकती है। गर्मियों में लीची शरीर में तरावट बनाए रखती हैं। घर से बाहर कहीं निकल रहे हैं तो बीच-बीच में लीची खा सकते हैं। शाम को या भोजन के बाद खा सकते हैं।डायबिटीज के मरीजों को इसकी कम ही मात्रा खानी चाहिए क्योंकि इसमें शुगर का स्तर ज्यादा होता है।