यहां चल रहा था मिलावटखोरी का काम, एक्सपायरी खाद्य सामग्री को कराया नष्ट

जिले में चल रही कार्रवाई, जांच के लिए भोपाल भेजे गए नमूने

डिंडोरी. मिलावट के कारोबार पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य विभाग द्वारा जिले के अलग-अलग क्षेत्रो में संचालित बेकरी, आइल मिल व किराना दुकानों में दबिश देते हुए कार्रवाई की गई। जिले के अलग-अलग क्षेत्रो में कार्रवाई करते हुए बड़ी तादाद में खाद्य सामग्री की सेम्पलिंग की गई है। प्रतिष्ठानों से लिए गए सेम्पल को भोपाल जांच के लिए भेजा गया है। नवागत खाद्य निरीक्षक प्रभा सिंह तेकाम द्वारा अभियान चलाकर जिलेभर में खाद्य पदार्थों की जांच की जा रहीं है। उन्होने अपनी टीम के साथ विक्रमपुर, डिंडोरी, गाडासरई और अमरपुर में संचालित खाद्य दुकानों और प्रतिष्ठानों पर दबिश देकर नमूना लिया हैं। जिनके मानक स्तर की जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया है। जानकारी के मुताबिक सोमवार को टीम ने विक्रमपुर में बेकरी सहित अन्य किराना दुकानों का औचक निरीक्षण किया और खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए हैं। इस दौरान एक्सपायरी खाद्य सामग्री को मौके पर ही नष्ट कराया गया। साथ ही संबंधित दुकान संचालको को नोटिस दिया गया। इसके बाद खाद्य टीम ने पानी की बोतल को जांच के लिए जब्त किया। डेयरी व पार्लर से दही तथा एजेंसी से बिस्कुट टॉफी के नमूने लिए हैं। मंगलवार को खाद्य अधिकारी प्रभा सिंह ने गाडासरई में संचालित ऑइल मिल सहित अन्य खाद्य सामग्री प्रतिष्ठानों पर कार्यवाही की है। बुधवार को अमरपुर विकासखंड में औचक निरीक्षण के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने मिर्ची, धनिया, मसला पाउडर के सेंपल लिए है। समूची कार्रवाई के दौरान खाद्य अमले ने दुकानदारों को शुद्धता, गुणवत्ता और मानक स्तर के पालन की नसीहत दी है। टीम ने रोड किनारे होटल और गुमटी दुकानदारों को भी खाद्य सामग्री को स्वच्छ स्थिति में रखने के निर्देश दिए हैं। वहीं पंजीयन और लाइसेंस पर जोर देते हुए खाद्य निरीक्षक प्रभा तेकाम ने बताया कि बगैर लाइसेंस खाद्यपदार्थ विक्रय पर छह माह की सजा और अधिकतम 2 लाख तक के जुर्माने का प्रावधान है। इसके लिए उन्होंने नवीनीकरण कराने दुकानदारों को समझाइश दी और प्रति दिवस 100 रुपया विलंब शुल्क की भी जानकारी से दुकानदारों को अवगत कराया है।