कुलपति प्रोफेसर राजेश सिंह ने घोषणा करते हुए कहा कि बुधवार को राष्ट्रीय कामधेनु के चेयरमैन अयोग वल्लभभाई कठेरिया से मुलाकात की। इसके तहत लगभग 15-20 विश्वविद्यालयों और 15-20 कॉलेजों के साथ-साथ गंगा क्षेत्र में मौजूद बड़ी गौशालाओं को शोध के लिए आमंत्रित किया जाएगा। इसका मुख्य मकसद गाय से संबंधित उत्पादों पर वैज्ञानिक अनुसंधान को बढ़ावा देने के साथ-साथ क्षेत्र में रोजगार पैदा करना है। इससे अध्ययन केंद्र की स्थापना से गाय, गाय के दूध और अन्य उत्पादों पर वैज्ञानिक शोध को बढ़ावा मिलेगा।
गोधन (गाय का धन) को “राष्ट्र” (राष्ट्रीय धन) कहते हुए, कठेरिया ने दावा किया कि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के वैज्ञानिकों के एक शोध पत्र ने साबित कर दिया है कि भारतीय नस्ल की गायों में पाया जाने वाला A2 दूध वैज्ञानिक रूप से A1 दूध से बेहतर है। विदेशी नस्लों की गाय, और गाय के दूध से बने घी और अन्य उत्पाद अधिक फायदेमंद हैं।
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फरवरी 2019 में स्थापित, राष्ट्रीय कामधेनु आयोग छात्रों और आम लोगों के बीच गायों के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए हिंदी और अंग्रेजी के अलावा 12 क्षेत्रीय भाषाओं में आयोजित एक राष्ट्रीय स्तर की स्वैच्छिक “कामधेनु गौ विज्ञान प्रचार प्रसार” का आयोजन कर रहा है। हर साल आयोजित होने की योजना आयोग का कहना है कि इस परीक्षा के लिए अध्ययन सामग्री प्रदान करने की तैयारी की जा रही है। आपको बता दें कि अब दीन दयाल उपाध्याय विवि में गौ उत्पादों पर अनुसंधान होगा। जिसके लिए राष्ट्रीय गौ मिशन काउ प्रोडक्ट पर कई कोर्स शुरू करने की तैयारी में हैं।
