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एक साल में 8 करोड़ का पिज्जा खा जाता है ग्वालियर, शहर में हैं 100 से अधिक आउटलेट

locationग्वालियरPublished: May 19, 2023 12:15:07 am

Submitted by:

Mahesh Gupta

हर उम्र के लोग पसंद कर रहे पिज्जा, 4 साल से 35 साल के बीच अधिक डिमांड

एक साल में 8 करोड़ का पिज्जा खा जाता है ग्वालियर, शहर में हैं 100 से अधिक आउटलेट

एक साल में 8 करोड़ का पिज्जा खा जाता है ग्वालियर, शहर में हैं 100 से अधिक आउटलेट

महेश गुप्ता

ग्वालियर.

फास्ट फूड का नाम लेते ही सबसे पहले जुबान पर पिज्जा का नाम आता है। लगभग तीन दशक पहले इटली, अमरीका से होते हुए भारत आया पिज्जा खास पहचान बना चुका है। केवल ग्वालियर की बात करें तो एक साल में 8 से 10 करोड़ रुपए का पिज्जा शहरवासी खाते हैं। यानि हर दिन लगभग ढाई से साढ़े तीन लाख रुपए के पिज्जे की डिमांड है। पिज्जा आउटलेट ऑनर के अनुसार इसका कोई सीजन नहीं होता। ये हर मौसम उसी रफ्तार से चलता है। लोग पिज्जा खाने के बहाने ढूंढते हैं।
पिज्जा के छह मल्टीनेशनल ब्रांड ग्वालियर में
आउटलेट ऑनर अब्दुल रिजवान बताते हैं कि शहर में पिज्जा के 6 मल्टीनेशनल ब्रांड रन कर रहे हैं। इसके अलावा लोकल ब्रांड ढेरों हैं। यहां 100 से अधिक आउटलेट हैं। यदि रेस्टोरेंट और होटल को शामिल करें तो 400 से अधिक जगहों पर पिज्जा अवेलबल है। पिज्जा को हर एज ग्रुप के लोग पसंद कर रहे हैं। फिर चाहे बच्चा हो या बड़ा। अब पिज्जा पार्टी के नाम से आयोजन होने लगे हैं, जिसमें कई प्रकार के पिज्जा सर्व होते हैं।
शहर को छह तरह के पिज्जा पसंद
हमारे यहां कुल 6 तरह के पिज्जा पसंद किए जाते हैं। इनमें चीज पिज्जा, वेज ओनियन कैप्सिकम पिज्जा, मशरूम पिज्जा, स्पेशल पिज्जा, कॉर्न पिज्जा शामिल हैं। इसके अलावा 12 प्रकार के पिज्जा बनते हैं। छोटे-बड़े पिज्जा आउटलेट की बात करें तो सिटी सेंटर, डीडी मॉल, फूलबाग गुरुद्वारा, चौपाटी, सराफा बाजार आदि स्थानों पर सबसेे ज्यादा हैं, जहां दोपहर से भीड़ लगना शुरू होती है। इनमें कॉलेज गोइंग स्टूडेंट्स सबसे ज्यादा होते हैं।
अपने इनोवेशन से पिज्जा को दे रहे हेल्दी टच
कैफे संचालक अमर रावत बताते हैं कि पिज्जा को फास्ट फूड में लिया गया है, जिसमें यूज होने वाले इंग्रीडियंस हेल्दी नहीं होते, लेकिन हमने उसे कुछ हद तक हेल्दी बनाने का प्रयास किया है। इनमें हम हेल्दी इंग्रीडियंस डालते हैं और समय-समय पर इनोवेशन करते रहते हैं। वेज और नॉनवेज पिज्जा में सबसे ज्यादा शहर वेज पिज्जा ही पसंद करता है।
सबसे ज्यादा ऑनलाइन डिलीवर होता है पिज्जा
ऑनलाइन डिलीवरी कंपनी के अनुसार यदि फास्ट फूड की बात करें तो सबसे ज्यादा पिज्जा डिलीवर होता है। हमारे पास रोजाना 350 से अधिक ऑर्डर आते हैं। हमारे द्वारा किए गए सर्वे में पिज्जा को सबसे ज्यादा 4 साल के बच्चे से लेकर 35 साल तक के युवा ज्यादा पसंद करते हैं।
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