scriptThere are licenses and registrations on 12,500 food traders in the cit | शहर में 12,500 फूड कारोबारियों पर हैं लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन, 31 अगस्त तक 3000 नए कारोबारियों को जोडऩे का मिला है लक्ष्य | Patrika News

शहर में 12,500 फूड कारोबारियों पर हैं लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन, 31 अगस्त तक 3000 नए कारोबारियों को जोडऩे का मिला है लक्ष्य

- इट राइट चैलेंज-2 : शहर में अभी भी बड़ी संख्या में फूड कारोबारी बिना लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन के ही कर रहे काम

ग्वालियर

Updated: June 01, 2022 09:53:55 pm

ग्वालियर. पिछले कुछ समय में शहर में खानपान के स्टॉल में लगातार बढ़ोतरी हुई है, बावजूद इसके ऐसे फूड कारोबारी न तो लाइसेंस लेते हैं और न ही रजिस्ट्रेशन कराते हैं। ऐसे फूड कारोबारियों पर नकेल कसने फूड विभाग के अमले को लक्ष्य दिया गया है। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआइ) की ओर से चलाए जा रहे इट राइट चैलेंज-2 में 31 अगस्त तक 3,000 नए फूड कारोबारियों को जोडऩे का लक्ष्य दिया गया है। वर्तमान में लाइसेंस और रजिस्ट्रेशनधारी फूड कारोबारियों की संख्या करीब 12,500 बताई गई है। लक्ष्य पूर्ति के लिए फूड विभाग का अमला नगर निगम के साथ शहर के चार जोन पर 1 और 2 जून को कैंप लगाने जा रहा है।
शहर में 12,500 फूड कारोबारियों पर हैं लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन, 31 अगस्त तक 3000 नए कारोबारियों को जोडऩे का मिला है लक्ष्य
शहर में 12,500 फूड कारोबारियों पर हैं लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन, 31 अगस्त तक 3000 नए कारोबारियों को जोडऩे का मिला है लक्ष्य
इन्हें बनवाना है लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन
खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 की धारा 31 के अंतर्गत सभी खाद्य कारोबारियों जिनमें फुटकर, थोक एवं निर्माता, फेरी वाले, केटरिंग, ट्रांसपोर्टर, ढाबा, फूड प्रोडक्ट विक्रय करने वाले मेडिकल स्टोर, राशन दुकान, मध्यान्ह भोजन तैयार करने वाले स्व-सहायता समूह, जेल-कचहरी-अस्पताल-स्कूल-कॉलेजों में संचालित कैंटीन, शासकीय छात्रावासों में संचालित कैंटीन, शासकीय-अद्र्ध शासकीय एवं निजी वेयरहाउस, कोल्ड स्टोरेज, राइस मिल, दाल मिल, पोहा मिल, देशी एवं विदेशी मदिरा दुकानें, दूध विक्रेता एवं डेयरी संचालक, चाय-पान की दुकान, फल एवं सब्जी विक्रेता, अंडा व मीट विक्रेता, होटल व रेस्टॉरेंट आदि को खाद्य लाइसेंस-रजिस्ट्रेशन लेना अनिवार्य है।
12 लाख से अधिक टर्नओवर तो बनेगा लाइसेंस
जिन फूड कारोबारियों का टर्नओवर 12 लाख से अधिक का होता है उन्हें फूड लाइसेंस बनवाना होता है। वहीं इससे नीचे के टर्नओवर वालों को फूड विभाग से रजिस्ट्रेशन कराना होता है। शहर में लाइसेंसधारी फूड कारोबारियों की संख्या करीब 1700 ही है।
यहां लगेंगे कैंप
नगर निगम क्षेत्र में संचालित होने वाले खान-पान के हाथ ठेले, दुकानों के खाद्य लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन बनवाने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग की ओर से 1 और 2 जून को अलग-अलग स्थानों पर दोपहर 12 से शाम 5 बजे तक शिविर लगाए जाएंगे। महाराज बाड़ा क्षेत्र के पुराने निगम मुख्यालय पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी लोकेन्द्र सिंह, राजेश गुप्ता, मुरार क्षेत्र में बृजेश शिरोमणि, गोविंद सरगैया, हजीरा क्षेत्र में लखनलाल कोरी, दिनेश सिंह निम और थाटीपुर क्षेत्र में सतीश धाकड़ और सतीश शर्मा मौजूद रहेंगे।
शिविर लगा रहे हैं
शहर में अभी भी बड़ी संख्या में बगैर फूड लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन के कारोबार हो रहा है। इट राइट चैलेंज-2 के अंतर्गत ऐसे फूड कारोबारियों के लिए 1 और 2 जून को लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन शिविर लगाए जा रहे हैं।
- अशोक सिंह चौहान, अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा एवं प्रशासन विभाग

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