ब्रसल स्प्राउट
ब्रसल स्प्राउट की बात करें तो ये सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक माना जाता है। ब्रसल स्प्राउट विटामिन के का बहुत ही ज्यादा अच्छा सोर्स होता है। इसमें विटामिन बी 6, फोलेट, पोटेशियम, थिएमाइन, मैंगनीज, फॉस्फोरस, आयरन उचित मात्रा में पाए जाते हैं। ब्रसल स्प्राउट का सेवन अत्यधिक लाभदायक होता है। इसे यदि आप रोजाना कि डाइट में शामिल करते हैं तो शरीर को ढेरों लाभ मिलते हैं। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम, वायरल फीवर जैसी बीमारियों से भी सुरक्षी रखता है। इसलिए सर्दियों में इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
ब्रसल स्प्राउट की बात करें तो ये सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक माना जाता है। ब्रसल स्प्राउट विटामिन के का बहुत ही ज्यादा अच्छा सोर्स होता है। इसमें विटामिन बी 6, फोलेट, पोटेशियम, थिएमाइन, मैंगनीज, फॉस्फोरस, आयरन उचित मात्रा में पाए जाते हैं। ब्रसल स्प्राउट का सेवन अत्यधिक लाभदायक होता है। इसे यदि आप रोजाना कि डाइट में शामिल करते हैं तो शरीर को ढेरों लाभ मिलते हैं। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम, वायरल फीवर जैसी बीमारियों से भी सुरक्षी रखता है। इसलिए सर्दियों में इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
इस कहावत को तो आप बचपन से सुनते हुए आए ही होंगें “एन एप्पल ए डे, कीप्स द डॉक्टर अवे”। सेब में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बना के रखने में मदद करती है। वहीं विटामिन सी को यदि आप प्रचुर मात्रा में डाइट में शामिल करते हैं तो इससे वायरल फीवर,सर्दी-जुकाम जैसी बीमारी दूर ही रहती है। सेब की बात करें तो इसमें पेक्टिन होता है। पेक्टिन एक प्रकार का घुलनशील फाइबर होता है। जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम रखने में सहायता करता है। इसलिए आप रोजाना एक सेब का सेवन जरूर करें।
खट्टे फल की बात करें तो इनमें विटामिन सी की अच्छी मात्रा मौजूद होती है। जब भी ठंड का मौसम आता तो खट्टे फलों का सेवन आपके सेहत को लाभ पहुचाने में सहायक होता है। खट्टे फलों के सेवन में आप अंगूर, नींबू, आंवला जैसे फलों को डाइट में शामिल कर सकते हैं। इन फलों के और फायदों कि बात करें तो इनमें खनिजों और फाइटोकेमिकल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये फल न केवल इम्यून सिस्टम को मजबूत बना के रखने में मदद करते हैं। बल्कि सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से सुरक्षा भी प्रदान करते हैं।
केल की बात करें तो ये एक बहुमुखी शीतकालीन सुपरफूड्स में से एक है। केल में एंटीऑक्सीडेंट्स, पोटाशियम जैसे तत्त्व पाए जाते हैं। पोटाशियम कि बात करें तो ये ज्यादा मात्रा में सोडियम को हटाकर रक्तचाप को कम करने में सहायता करने में सक्षम होते हैं। पोटाशियम युक्त फूड्स के सेवन से ब्लड प्रेशर के होने का खतरा भी कम किया जा सकता है। ऐसे में केल जैसे सुपरफूड्स का सेवन आपको जरूर करना चाहिए। केल का सेवन यदि आप सुबह करेंगें तो ये और ज्यादा लाभदायक हो सकता है क्योंकि ये पूरे दिन के लिए एनर्जी प्रोवाइड करने का काम करता है।
विंटर स्क्वैश कि बात करें तो इसका सेवन बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होता है। ये एक शीतकालीन फल होता है जिसमें कि फाइबर, मैग्नेशियम, बीटा केरोटीन, विटामिन बी 6 और विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाई जाती हैं। इसका यदि आप रोजाना सेवन करते हैं तो ये आपके ब्लड प्रेशर और साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफीहद तक मदद कर सकती है। ऐसे में विंटर स्क्वैश का ठंड के मौसम में रोजाना सेवन काफी हद तक लाभदायक साबित हो सकता है।