रंगीन सब्जियां बनाती हैं स्वास्थ्य, ऐसे करें प्रयोग

रोजाना की डाइट में कुदरती रंगीन खाद्य पदार्थ शामिल होने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं…

किसी भी सब्जी या फल को प्रयोग करने से पहले उसे अच्छी तरह से धो लें क्योंकि कई बार रसायनों के प्रयोग से भी फलों व सब्जियों को चमकदार व उनका आकार बढ़ाया जाता है। 

हमारी रोजाना की डाइट में कुदरती रंगीन खाद्य पदार्थ शामिल होने से शरीर को एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं। इन फलों व सब्जियों में मौजूद पोषक तत्व रोगों से बचाने के अलावा उम्र बढऩे की प्रक्रिया को भी धीमा करते हैं।

जब भी लौकी, तुरई या कद्दू खरीदें तो इन्हें कटवाकर देख लें अगर इसमें बीज दिखाई ना दें तो समझ लें कि ऑक्सीटॉक्सिन कैमिकल का प्रयोग हुआ है। 

पपीते को 3-4 घंटे पानी में रखने के बाद साफ कपड़े से पौंछकर खाएं या फ्रिज में रखेंं। 

लाल, पीले, हरे, नारंगी व नीले रंग के चटक फल व सब्जियों को नेगेटिव कैलोरी फूड भी कहते हैं क्योंकि इनमें मौजूद पानी व फाइबर की मात्रा से शरीर का फैट कम होता है व शरीर स्वस्थ्य रहता है।