गोलगप्पे के हर स्टाल पर आपको निश्चित रूप से भीड़ दिखाई देगी और ये भीड़ केवल लड़कियों की ही नहीं होती है बल्कि इसमें लड़के भी शामिल होते हैं। हालांकि इसका सेवन कभी-कभार ही अच्छा माना जाता है।
लोगों का ऐसा मानना है कि गोलगप्पे में इस्तेमाल किया जाने वाला इमली का पानी स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता। इससे कई तरह की बीमारियां फैलती है लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे तथ्य बताने जा रहे हैं जिसके बारे में शायद आपने पहले कभी न सुना होगा।
जो लोग मोटापे की वजह से स्ट्रीट फूड को अवॉएड करते हैं उनके लिए भी ये पानी लाभप्रद है क्योंकि ये मोटापे को कम करने में काफी हद तक मददगार है।
इसके अलावा अगर कोई मुंह के छालों से परेशान है तो गोलगप्पे का पानी इसके लिए एक बेहतरीन इलाज है क्योंकि गोलगप्पे का पानी छालों को काट देता है जिससे छाले जल्दी ठीक हो जाते हैं।
तो अगली बार से जब भी किसी गोलगप्पे के स्टॉल पर जाए तो भले भी पापड़ी की मांग करें या न करें लेकिन एक्सट्रा खट्टा पानी जरूर मांगे।