बताया जाता है कि लक्ष्मी में खाना बनाने का शौक उनकी मां का कलाईमगल को देखकर विकसित हुआ। वह अक्सर अपनी मां को किचन में परंपारगत तरीके से नए-नए पकवान बनाते देखती थीं। उनसे प्रेरणा पाकर लक्ष्मी ने भी लॉकडाउन के दौरान कई तरह की रेसेपीज घर पर ट्राई की। ये देख उनकी मां बहुत खुश हुईं। उन्होंने लक्ष्मी का नाम कुलीनरी एक्टिवटी में देने का फैसला किया। वहां लक्ष्मी ने बेहद कम समय में कई तरह की डिशेज बनाईं। उनके बनाए पकवानों को जजेस ने काफी पसंद किया।
लक्ष्मी ने अपने खाने में अपनी मां की तरह परंपारगत चीजों का उपयोग किया। उन्होंने महज 58 मिनट में 46 रेसेपीज बनाकर कुलीनरी वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया। इसके साथ ही उन्होंने 10 साल की सान्वी का भी रिकॉर्ड तोड़ दिया। पहले ये खिताब सान्वी के नाम था। उसने 30 डिशेज बनाई थीं। रिकॉर्ड ब्रेक करके लक्ष्मी और उनके घरवाले काफी खुश हैं। एक मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक लक्ष्मी का कहना है कि उन्होंने लॉकडाउन में कुछ नया सीखा और समय का सदुपयोग किया। ये उनके लिए एक यादगार मोमेंट रहेगा।
