रक्त की वसा को नियंत्रित करने के लिए जौ का नियमित सेवन फायेदमंद रहता है। ब्लडप्रेशर नियंत्रित करने के लिए जौ का सेवन करें। यह बेहद कारगर साबित होगा। गर्मी में राहत
गर्मी से निजात पाने और पेट ठंडा रखने के लिए सुबह जौ की राबड़ी पीना फायदेमंद रहता है। जौ का सत्तू लेकर उसे पानी में मिलाएं, नमक और नींबू मिलाकर इसे पीएं।
जौ में विटामिन फोलिक अम्ल भी पाया जाता है। जौ के सेवन से यूरीन संबंधी समस्याओं, किडनी स्टोन और स्मरणशक्ति संबंधी समस्याओं में भी आराम मिलता है। कब्ज में राहत
गेंहू, जौ और चने को समान मात्रा में मिलाकर उसका आटा पिसवाएं। यह मोटापा कम करने, कब्ज दूर करने और मधुमेह में फायदेमंद होता है।
जौ शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड व हाइड्रोजन सल्फाइड जैसे रासायनिक पदार्थों का उत्पादन बढ़ाता है, इससे नसें तनावमुक्त हो जाती हैं।