माल्ट कंपनियों में 80 फीसदी खपत
देश में जौ की सबसे ज्यादा खपत माल्ट कंपनियों में होती है। कुल जौ की 80 फीसदी खरीद माल्ट कंपनियां करती है, जिससे वो साल भर तक कारखाना चलाने के काम आता है। जौ के इस माल्ट से बीयर बनाई जाती है। भारत में जौ की पैदावार कम और खपत ज्यादा है। इसलिए विदेशों से आयात होता है। देश में सबसे ज्यादा जौ यूक्रेन व रूस से 60 फीसदी जौ आयात होता है।
देश में जौ की सबसे ज्यादा खपत माल्ट कंपनियों में होती है। कुल जौ की 80 फीसदी खरीद माल्ट कंपनियां करती है, जिससे वो साल भर तक कारखाना चलाने के काम आता है। जौ के इस माल्ट से बीयर बनाई जाती है। भारत में जौ की पैदावार कम और खपत ज्यादा है। इसलिए विदेशों से आयात होता है। देश में सबसे ज्यादा जौ यूक्रेन व रूस से 60 फीसदी जौ आयात होता है।
