डेयरी सम्मेलन में शिकरत करेंगे देश-विदेश के डेयरी विशेषज्ञ

– आज से शुरू होगा तीन दिवसीय सम्मेलन, कई विषयों पर होगा मंथन

जयपुर. राष्ट्रीय स्तर की 48वीं डेयरी इंडस्ट्री सम्मेलन का आगाज गुरुवार से बिड़ला ऑडिटोरियम में सुबह 10 बजे से होगा। इसकी शुुरुआत केंद्रीय पशुपालन एवं डेयरी राज्यमंत्री डॉ संजीव बालयान करेंगे। इंडियन डेयरी एसोसिएशन के राष्ट्रीय अध्यक्ष डॉ. जी.एस राजोरिया के मुताबिक तीन दिवसीय सम्मेलन का मुख्य उद्देश्य किसानों की आय को दोगुना करना, अत्याधुनिक तकनीक, पशुओं की नस्ल सुधार, देशी नस्लों का संवर्धन, दुग्ध की गुणवत्ता में सुधार व दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में महिलाओं की भागदारी को सुनिश्चित करने समेत कई विषयों पर मंथन होगा। उन्होंने बताया कि उद्घाटन सत्र के बाद इसमें 12 तकनीकी सत्र होंगे। जिसमें देश के जाने माने डेयरी विशेषज्ञ अपनी प्रजेंटेशन देंगे। उपाध्यक्ष एसके खोसला ने बताया कि डॉ. कुरियन अवार्ड से डेयरी क्षेत्र में उत्कृष्ट कार्य करने वाले लोगों को पुरस्कृत किया जाएगा। साथ ही डेयरी विकास के क्षेत्र में उत्कृष्ट कार्य करने वाली चार महिलाओं का सम्मान किया जाएगा। सेमिनार के निदेशक डॉ. हिम्मत सिंह ने बताया कि इसमें अंतरराष्ट्रीय डेयरी फैडरेशन की डायरेक्टर जनरल न्यूजीलैण्ड की केरोलीन एमन्ड भी वैश्विक डेयरी विकास में अंतरराष्ट्रीय डेयरी फैडरेशन की भूमिका पर संबोधित करेगी। इस दौरान एक प्रदर्शनी भी लगाई जाएगी। जिसमें 150 से ज्यादा स्टाल्स लगाएगी जाएगी।