Wednesday, 25 May, 2022

litchi is expensive: पैदावार बंपर होने के बावजूद लीची महंगी

गर्मियों में नमी वाले स्थानों पर पैदा होने वाली लीची ( litchis ) को शाही फल कहा जाता है। सबसे अधिक लीची पश्चिम बंगाल, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश और पंजाब के पठानकोट में होती है।

जयपुर

Updated: May 12, 2022 02:17:04 pm

गर्मियों में नमी वाले स्थानों पर पैदा होने वाली लीची को शाही फल कहा जाता है। सबसे अधिक लीची पश्चिम बंगाल, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश और पंजाब के पठानकोट में होती है। इसका सीजन केवल दो महीने का होता है। मई से प्रारंभ होकर जून अंत में समाप्त हो जाती है। जयपुर में अभी लीची थोक में 100 से 120 रुपए किलो तक बिक रही है। खुले में लीची अभी 150 से 200 रुपए किलो तक बिक रही है। इस साल लीची की बंपर पैदावार है, लेकिन भाव ऊंचे होने के कारण लोग अभी लीची से दूर है। मई अंत तक सभी लीची उत्पादन केंद्रों से लीची आने लगेगी, तब भाव नीचे आने की उम्मीद है। मुहाना मंडी में थोक व्यापारी मोहम्मद चमन कुरैशी ने बताया कि फल मंडी में लीची आने लगी है। शुरुआत में चार से पांच टन लीची ही मंडी में आती है। लीची को गर्मी से बचाकर रखना पड़ता है।

आम से ज्यादा ऊर्जा देती है लीची
सौ ग्राम आम 250 केजे ऊर्जा प्रदान करता है, जबकि 100 ग्राम लीची 276 केजे ऊर्जा प्रदान करती है। इससे साफ है कि लीची की तुलना में आम कम ऊर्जा प्रदान करता है। हालांकि, गर्मियों के दौरान आम का रस भी ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है। वहीं लीची का जूस पीने या डायरेक्ट फल खाने से भी तुरंत ऊर्जा मिलती है। इसके सेवन से चक्कर आना और थकान जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है। त्वचा, पेट, हृदय और अन्य के लिए लीची बेहद लाभकारी है।

आम में लीची से ज्यादा होता है पानी
प्रति सौ ग्राम के एक आम के फल में 83.5 ग्राम पानी होता है। गर्मियों में आम के जूस का सेवन काफी किया जाता है। कच्चे आम के रस में पानी काफी अधिक मात्रा होती है, जिसके सेवन से गर्मी की समस्याओं जैसे हीट स्ट्रोक या सन स्ट्रोक का इलाज करने में मदद मिल सकती है। वहीं लीची में प्रति सौ ग्राम 81.8 ग्राम पानी होता है। लीची में आम की तुलना में पानी का अनुपात थोड़ा कम होता है। हालांकि, यह गर्मियों के दौरान शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखने में भी मदद कर सकता है।