खाद्य सामग्री में 17 फीसदी मिलीं जानलेवा, इन फर्मों के मिले अमानक नमूने, देखें पूरी लिस्ट

इस साल जनवरी से चिकित्सा विभाग की ओर से युद्ध स्तर पर चलाने गए मिलावट के खिलाफ अभियान में लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है।

जयपुर। इस साल जनवरी से चिकित्सा विभाग की ओर से युद्ध स्तर पर चलाने गए मिलावट के खिलाफ अभियान में लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है। जयपुर जिला प्रथम की टीम की ओर से लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट तैयार की गई है। इसके अनुसार लिए गए नमूनों में से करीब 17 फीसदी जांच नमूने यानी 144 में से 24 जानलेवा ‘अनसेफ’ श्रेणी के पाए गए हैं। इनके अलावा 39 सब स्टैंडर्ड और 7 मिस ब्रांड पाए गए हैं। शेष नमूनों को जांच में पास कर दिया गया है।

चिकित्सा विभाग की इस रिपोर्ट के बाद बाजार में बिक रहीं खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर बड़ा सवाल खड़ा हो गया है। ये वे सामग्री हैं, जिनके नमूने विभाग की टीमों ने लिए हैं। वास्तविकता यह है कि विभाग के पास खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की कमी के कारण बड़े स्तर पर तो खाद्य कारोबारियों तक विभाग की टीमें पहुंच ही नहीं पातीं। विभाग ने इस साल जनवरी से ही ऐसी सामग्री की धरपकड़ तेज की थी। फिर 11 फरवरी से विशेष अभियान चलाया था।

हर तरह की खाद्य सामग्री मिली जानलेवा
चिकित्सा विभाग की रिपोर्ट के अनुसार प्रमुख तौर पर घरों, भोजनालयों और रेस्टोरेंट्स सहित होटलों में काम ली जाने वाली खाद्य सामग्री में अधिकांश के नमूने अनसेफ यानी जानलेवा श्रेणी के भी पाए गए हैं। इनमें तेल, साबुत मूंग, मूंग दाल, पनीर, अरहर दाल, परांठा, बादाम गिरी, हरे मटर, घी मिल्क केक, पेड़ा के नमूने भी शामिल हैं।

चार महीने के अभियान में 25 हजार किलो सामग्री नष्ट
अकेले जयपुर प्रथम क्षेत्र में चार महीने के दौरान चलाए गए अभियान में ही करीब 25 हजार किलो खाद्य सामग्री नष्ट करई गई। इनमें तेल, मूंग, दाल, अरहर दाल, दही बादाम सहित अन्य खाद्य सामग्री शामिल है।

इन फर्मों के मिले अमानक नमूने
फर्म का नाम खाद्य सामग्री का नाम परिणाम सामग्री की नष्ट मात्रा

मैसर्स चौधरी ब्रदर्स मस्टर्ड तेल आशीष सब स्टैंडर्ड 105 लीटर सीज

मेन मार्केट, कोटपूतली
केआर फूड्स, वीकेआइ सरस तेल थोर अनसेफ मिसब्रांड 15 टन सीज

केआर फूडस, वीकेआइ सरसों तेल कप्तान सब स्टैंडर्ड
कृष्णा मार्केटिंग, तिलहन तेल तिल्ली का तेल सब स्टैंड मिसब्रांड 63 लीटर सीज

सूरजपोल मंडी

आरएस इंडस्ट्रीज, वीकेआइ साबुत मूंग, भीगी हुई अनसेफ 2000 किलो सीज
जय इंडस्ट्रीज, सरना डूंगर मूंग दाल अनसेफ 4000 किलो सीज

औद्योगिक क्षेत्र

लक्ष्मी पल्सेज, वीकेआइ बेसन लूज सब स्टैंडर्ड
ऑन द हाउस इंड वैल पनीर अनसेफ, सब स्टैंडर्ड

होटल्स प्राइवेट लिमिटेड

दिनेश ओवरसीज मूंग मोगर अनसेफ

राजधानी अनाज मंडी
सीकर रोड

दिनेश ओवरसीज अरहर दाल अनसेफ 1230 किलो सीज

राजधानी अनाज मंडी

कूकरखेडा
जय भवानी टेडर्स, ब्रंघानी हींग लूज मिसब्रांड

टिकड़मल का रास्ता

अंकुरित कचोरी कचोरी रिफाइंड ग्राउंड सब स्टैंडर्ड

अशोक मार्ग नट तेल में तैयार
चौधरी कैंटीन पनीर सब स्टैंडर्ड

एसडीएमएच

अजय गांधी, एसडीएमएच परांठा अनसेफ

पनीर उद्योग, दूध मंडी पनीर सब स्टैंडर्ड
पनीर उद्योग, दूध मंडी पनीर सब स्टैंडर्ड

पनीर उद्योग, दूध मंडी दही सब स्टैंडर्ड 200 किलो दही, 150 किलो रबडी

20 किलो पनीर नष्ट करवाया

जगदंबा इंडस्ट्रीज, नूडल्स मैदा मिसब्रांड
करणी विहार रोड नंबर 17 से तैयार

आयुष इंडस्ट्रीज, रोड नंबर 17 काला नमक आयुष भोग मिसब्रांड

वीकेआइ

यूबी ओवरसीज, रोड नंबर बादाम गिरी सब स्टैंडर्ड 600 किलो नष्ट करवाया गया
9 के सामने, वीकेआइ

यूबी ओवरसीज, रोड नंबर बादाम गिरी अनसेफ 700 किलो नष्ट करवाया गया

9 के सामने, वीकेआइ

साईं बोली पीस, साकेत हरे मटर अनसेफ 200 किलो नष्ट
कॉलोनी, आदर्श नगर

रज्जाक अहमद, शास्त्री नगर हल्दी पाउडर सब स्टैंडर्ड

हाउसिंग बोर्ड

पिंकसिटी फूड प्रोडक्ट्स मूंग मोगर सब स्टैंडर्ड 1500 किलो सीज
रोड नंबर एक वीकेआइ

अंडर स्कोर फूड पनीर सब स्टैंडर्ड

संकल्प टॉवर क्वींस रोड

माहेश्वरी अंगीठी रेस्टोरेंट टोमेटो सूप सब स्टैंडर्ड 10 किलो नष्ट
वैशाली मार्ग

याहू बर्गर, वैशाली नगर पनीर सब स्टैंडर्ड 200 किलो नष्ट

महालक्ष्मी ट्रेडिंग कंपनी घी मिस ब्रांड

सूरजपोल
अमूल फूड प्रोडक्ट बेसन सब स्टैंडर्ड 150 किलो सीज

सूरजपोल मंडी

बीटी फूड प्रोडक्टस बेसन सब स्टैंडर्ड

करतारपुरा
ताडकेश्वर एग्रो फूड प्रोडक्ट रिफाइंड पॉम ऑयल मिसब्रांड एवं मिसलिडिंग

विनायक ट्रेडर्स चिली सोस मिस ब्रांड, सब स्टैंडर्ड 400 लीटर सीज

गणगौरी बाजार

लक्ष्मी ऐजेंसी, चांदपोल सोस मिस ब्रांड 1100 लीटर सीज
बाजार

अग्रवाल ट्रेडर्स घी अनसेफ 15 किलो घी और 300 किलो

सूरजपोल बाजार तेल व वनस्पति सीज

भगवान सहाय कमलेश बेसन सब स्टेंडर्ड 3775 किलो सीज
कुमार, घाटगेट बाजार
कृष्णा पनीर उद्योग पनीर सब स्टैंडर्ड 250 किलो नष्ट

रामगंज

खंडेलवाल पवित्र मटर अनसेफ 6 किलो नष्ट
भोजनालय सूरजपोल

बाजार

बालाजी एंटरप्राइजेज पनीर सब स्टैंडर्ड 200 किलो नष्ट

कामा, भरतपुर
लालाराम, राजूलाल मावा अनसेफ, सब स्टैंडर्ड

दूध मंडी

शर्मा पनीर उद्योग पनीर सब स्टैंडर्ड

सुभाष नगर शॉपिंग सेंटर
पनीर सेंटर, दूध मंडी पनीर सब स्टैंडर्ड

राहुल फ्रेश फार्म पनीर सब स्टैंडर्ड

सुभाष नगर शॉपिंग सेंटर

द्वारका मावा पनीर भडार पनीर सब स्टैंडर्ड 50 किलो नष्ट
दूध मंडी

ओम मावा भंडार मावा सब स्टैंडर्ड

जौहरी बाजार

पनीर उद्योग, सांगानेरी गेट पनीर सब स्टैंडर्ड, अनसेफ
बरसाना पनीर भंडार पनीर सब स्टैंडर्ड

शास्त्री नगर

लक्ष्मी ग्राम दाल मील बेसन सब स्टैंडर्ड

गलता रोड
क्वालिटी पनीर सेंटर पनीर सब स्टैंडर्ड

राजापार्क

विश्वनाथ उद्योग वीकेआइ बेसन सब स्टैंडर्ड 350 किलो सीज

एरिया
विश्वनाथ उद्योग वीकेआइ बेसन सब स्टैंडर्ड 425 किलो सीज

एरिया

तांबी ट्रेडर्स, सूरजपोल रिफाइंड तेल अनसेफ-सब स्टैंडर्ड 634 लीटर तेल सीज

अनाज मंडी
तांबी ट्रेडर्स, सूरजपोल रिफाइंड सोयाबीन तेल सब स्टैंडर्ड 208 लीटर तेल सीज

अनाज मंडी

शर्मा पनीर उद्योग पनीर सब स्टैंडर्ड

मुरलीपुरा स्कीम
मारवाडी स्नेक्स एंड मिर्च पाउडर सब स्टैंडर्ड

फूड, सरना डूंगर

विटठल किचन पनीर अनसेफ

टोंक फाटक
राहुल ट्रेडर्स सरसो तेल अनसेफ

सूरजपोल मंडी

राहुल ट्रेडर्स सरसो तेल सब स्टैंडर्ड

सूरजपोल मंडी
खंडेलवाल जनरल घी अनसेफ 20 टिन सीज

एंड किराना स्टोरजमवारामगढ

सोढानी स्वीट्स मावा सब स्टैंडर्ड

लालकोठी
परमानंद मावा पनीर भंडार मावा सब स्टैंडर्ड 25 किलो मावा नष्ट, 25 किलो

चौमू मिल्क नष्ट

शंकरलाल शर्मा, चौमू मावा सब स्टैंडर्ड

जोधपुर मिष्ठान भंडार मिल्क केक अनसेफ फूड 50 किलो नष्ट शाहपुरा
लक्ष्मी स्वीट केटर्स मिल्क केक अनसेफ फूड

टोंक फाटक

जोधपुर स्वीट होम पेड़ा अनसेफ

खजरोली जयपुर